2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Naturlig yoghurt kan bekämpa Parkinsons sjukdom. Den otroliga upptäckten gjordes av tyska forskare, citerat av Deutsche Welle.
Bulgarisk yoghurt har blivit en riktig känsla för de tyska medierna. Enligt experter kan bara två ämnen reparera nervceller och till vår stora förvåning finns de i omogna frukter och i vår yoghurt.
I Parkinsons sjukdom är det just dessa neuroner som producerar dopamin som degenererar. En av de faktorer som är ansvariga för tillståndet är en defekt gen som heter DJ-1. Det förhindrar glukonsyra och D (-) - laktat från att nå neuronerna för vilka dessa två ämnen är viktiga.
Men experter från Max Planck har funnit att D (-) - laktat, närvarande i bulgarisk yoghurt av hög kvalitet, kan hantera detta problem, men har ännu inte fastställt den exakta mekanismen för detta.
I den tyska utgåvan av Bild-Zeitung berömts den naturliga yoghurten som god och rik på nyttiga bakterier. I årtionden har forskare trott att det har speciella egenskaper eftersom bönderna i Bulgarien når en mycket hög ålder. det sägs också.
Enligt en av forskarna Anthony Hyman kan konsumtionen av bulgarisk yoghurt hjälpa till att förhindra Parkinsons sjukdom.
En av personerna i vårt forskargrupp äter det redan regelbundet, säger Hyman.
För att vår yoghurt ska kunna användas i stor utsträckning som ett botemedel mot Parkinsons behövs dock djupgående medicinska tester och Hymans forskargrupp betonar att den inte behöver nödvändig allvarlig medicinsk utbildning. Men han och hans kollegor planerar att patenta sin upptäckt och starta ett eget företag.
Hyman kan inte förutsäga om bulgarisk yoghurt snart kommer att dyka upp i tyska stormarknader, men han lovar att han och hans team kommer att arbeta så snart molekylära resultat kommer ut och läkarna är redo för sin forskning.
Om hela processen kommer att ta ett, två eller tre år kan vi inte säga nu. Men en sak är säker - vi har tagit ett stort steg framåt, säger forskaren stolt.
Rekommenderad:
Bulgarisk Yoghurt Tävlar I En Amerikansk Tävling
Bulgarisk yoghurt med varumärket Trimona tävlar i tävlingen Made in America. Hittills har vår mjölk samlat 22 000 röster. I den amerikanska tävlingen tävlar människor som själva producerar en viss produkt. Den bulgariska mästaren heter Atanas Valev och hans yoghurtverksamhet började med två hinkar mjölk som han tog med från Bulgarien.
Bulgarisk Yoghurt är En Favoritprodukt För Amerikaner
Bulgarisk yoghurt tog första platsen i mejerikategorin i Dairy Foods ranking, som hålls varje år i USA. Den tilldelade yoghurten kommer från varumärket Trimona. Den produceras av Atanas Valev från Plovdiv, som har bott i New York i flera år.
Kommer Yoghurt Att Ersätta Bulgarisk Yoghurt
Under de senaste dagarna har det varit mycket brus om begäran från tre stora företag, yoghurtproducenter, om en förändring av sättet att tillverka bulgarisk yoghurt. Initiativtagarna till begäran om ändring av den bulgariska statliga standarden för yoghurt är det grekiska företaget OMK - United Dairy Company och det bulgariska Madjarov och Polydei som producerar Domlyan-mjölk.
Yoghurt, Vitlök Och Morötter Bekämpar Virus
De existerar produkter som stöder immunförsvaret . Tre av dem är vitlök, morötter och yoghurt. Ta reda på vad deras positiva effekt är. Morötter De är extremt rika på betakaroten, som har förmågan att stimulera bildandet av virusdödande celler - N-celler och T-lymfocyter.
Förhindra Parkinsons Sjukdom Bara Genom Att äta Dessa Livsmedel
1. Färska gröna bönor - frigör dopamin i hjärnan och förhindrar Parkinsons symtom. 2. Koenzym Q10, som finns i rött kött, fisk och ägg - en kraftfull antioxidant som eliminerar effekterna av åldrande celler. 3. Vatten - eftersom sjukdomen påverkar det autonoma nervsystemet, som kontrollerar tarmarna, är det bra att ta mycket vatten.
