2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Foeniculum vulgare är det latinska namnet på ett mycket välkänt krydda i vårt land - dill. Den används både för att ge en specifik arom och smak till olika rätter och som tillsats i konserveringsmat och kött.
Förutom dessa kulinariska fördelar fänkål har också helande egenskaper, som ger det en plats bland de användbara örterna i vårt land. Alla delar av Foeniculum vulgare används inom farmakologi, men ändå finns det mest användbara biologiskt aktiva substanser fänkålsfrön.
Endast i 100 g fänkålsfrön finns cirka 30 procent av de vitaminer vi behöver för dagen från grupp B - B1, B2, B3, B6. Doser av C-vitamin får inte heller underskattas. Mikroelementen är också väl representerade i fänkål och i 100 g av den hittar vi absolut all nödvändig mängd av några av de viktigaste mikroelementen. Kalium, järn, mangan, magnesium, fosfor, zink och kalcium, vi behöver en dag, finns i 100 g fänkålsfrön.
Den innehåller också fördelaktiga ämnen, såsom vissa glykosider, som lätt passerar i koppen med fänkålste vid uppvärmning.
På grund av dess rika kemiska sammansättning är fänkål användbar och har en gynnsam effekt på ett antal biokemiska processer i kroppen. Det fungerar bra för dysmenorré (smärtsam menstruation), normaliserar tarmperistaltik och rengör bukorganen från gas. Det har antispasmodisk verkan och har en god effekt på kolik hos spädbarn och buksmärta hos vuxna.
Oftast från alla delar av växten för medicinska ändamål använd fänkålsfrön. Vid andningssjukdomar drick fänkål. Det värms upp och hjälper till uppspänning. Det har också förmågan att reglera blodsockret, varför det rekommenderas för diabetiker. Ammande kvinnor kan använda det framgångsrikt eftersom det ökar amningen.
Dillte stimulerar aptiten, påskyndar metaboliska processer och lindrar stress.
Allmänt fänkålsfröte det finns inga kontraindikationer för användning. Det kan också ges till spädbarn i form av droppar för att lindra kolik. Endast gravida kvinnor och kvinnor med hormonproblem är inte bland lämpliga grupper som kan drick fänkåleftersom det innehåller ingredienser som efterliknar östrogenens verkan och kan förbättra det.
Och att lägga till i din meny mer dill, prova en del läcker snövit sallad och se mer av fördelarna med fänkålsfrön.
Rekommenderad:
När Vilket Te Ska Vi Dricka?
En kopp te gör vårt dagliga liv mer uthärdligt och ännu roligare. I länder som Kina är det en hel teceremoni vid detta tillfälle. Te innehåller användbara antioxidanter som hjälper till att läka kroppen. Det stärker immunförsvaret, ökar mental aktivitet, minskar stressnivåerna och hjälper oss att somna.
När Ska Man Använda Läsk Och När - Bakpulver?
Vid beredning av kakor, bakverk, kex och kakor använder varje kock med självrespekt jäst. Den innehåller jäst, vilket gör degen mjuk och svullig. Men när det är dags att göra kakor, tillgriper alla sig ett av de två kemiska jäsmedlen - bakpulver eller bakpulver.
När Ska Man Salta Olika Produkter När Man Lagar Mat?
Dosering av salt vid matlagning är något som inte är en bestämd konstant i varje maträtt. Tillsammans med detta kommer frågan när man ska salta de olika produkterna i skålen. Och svaret är aldrig definitivt. De olika rätterna och produkterna i dem saltas vid olika tidpunkter.
Med Vad Och När Ska Man Dricka Hemlagad Fruktjuice?
Fruktjuicer är en användbar drink för människor i alla åldrar. För att tas med nöje under måltiderna måste de passa bra med maten som serveras. Till exempel med grytor, krukor och andra grönsaksrätter är det inte lämpligt att servera söt fruktjuice.
Surkåljuice - När Ska Man Dricka Den?
Vi bulgarer, eller åtminstone de flesta av oss, älskar surkål. Det är en favorit bland unga och gamla och används för att göra alla slags delikatesser och recept med surkål. Det vet vi också kåljuice hjälper mycket med baksmälla. Detta är dock inte den enda fördel med surkålsjuice .
