Du Gör Ett Stort Misstag Om Du Skalar äpplen

Video: Du Gör Ett Stort Misstag Om Du Skalar äpplen

Video: Du Gör Ett Stort Misstag Om Du Skalar äpplen
Video: 16 ошибок штукатурки стен. 2024, November
Du Gör Ett Stort Misstag Om Du Skalar äpplen
Du Gör Ett Stort Misstag Om Du Skalar äpplen
Anonim

Många människor skala skalet av äpplen, vilket är stort misstag. Denna åtgärd förstör exakt de vitaminer vi behöver.

Äppelskal innehåller hela utbudet av vitaminer som vår kropp behöver. Detsamma gäller uppsättningen mineraler och antioxidanter, som är bäst i äpplets sammansättning.

Äppelskal innehåller de starkaste antioxidanterna, vilket har bevisats av en grupp amerikanska forskare. Efter att ha analyserat skalen fann de att den största mängden fenoler - fytokemikalier som minskar cancerceller - var på äpplets yta.

Dessa kemikalier angriper cancer i lungor, lever och ändtarm.

Forskare har funnit att om du äter ett äpple om dagen förhindrar vi inte bara cancer utan det hjälper också människor med hjärt-kärlsjukdom och diabetes.

Äppelskal
Äppelskal

En annan studie om ämnet visar att de mest effektiva antioxidanterna finns i äppelskalet, liksom äppelfrön.

Människor som lider av mag-tarmbesvär för flera år sedan rekommenderades av läkare att skala alla skal av alla frukter. Men genom åren har det motbevisats av detta påstående och nu måste du göra exakt motsatsen, för äppelskal är mycket användbara och inte skadliga för matsmältningssystemet.

Innan du äter, se till att du rengör äpplen väl. Om de är din produktion eller om deras ursprung är verifierat behöver du inte oroa dig. Men om de köps från marknaden kan fruktens skal behandlas med ett medel som håller äpplen längre. För att göra detta måste du tvätta frukten noggrant med en pensel.

Ett annat alternativ är att blötlägga äpplen i varmt vatten ett tag för att lösa upp paraffinfilmen på skalet.

Rekommenderad: