2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Det är 21 juli och festen för den populära grädden Bure. Den oemotståndliga smaken av creme brulee kan fresta vem som helst. Efterrätten väcker dock andan mellan två städer, som bestrider dess författarskap.
En stad är Cambridge. Enligt representanterna för engelska Trinity College har grädden varit deras specialitet sedan 1600-talet. De kallade honom Cambridge bränd grädde, och sockret brändes med en speciell tallrik med ett graverat vapensköld på kollegiet.
Den andra platsen på Europakartan, som är dess hemland, är Spanien. Delikatessen har förberetts sedan 1700-talet och kallas katalansk grädde/ Katalansk grädde i namnet på staden med samma namn.
I själva verket uppträdde receptet för Brulee-grädde först i den franska kokboken Francois Masiello från 1691.
Brulee grädde är en efterrätt av ägg vaniljsås beströs med socker, som karamelliseras med en gasbrännare eller under grillen i ugnen.
Servera kylda och dofter av vanilj, choklad, likör, frukt, whisky eller mynta.
Den huvudsakliga ingredienser i creme brulee är äggulor, socker, flytande grädde, olika smaker, och produktionstekniken är strikt etablerad och i händelse av bristande efterlevnad garanterar inte den unika smaken av denna favoritdessert.
Rekommenderad:
Den Nyfikna Historien Om Cream Sabayon
Fransmännen Sabayon grädde , som många andra rätter, har sin egen historia. Det skapades på 1500-talet under belägringen av en italiensk fästning. Den dåvarande guvernören i Perugia, Jack Paolo Balloni, deltog också aktivt i fientligheter mellan stadstaterna i norra Italien.
Tre Sätt Att Göra Creme Brulee
Även om de flesta tror att creme brulee uppfanns av franska kockar, är det faktiskt en engelsk uppfinning. Det har sitt ursprung på 1600-talet i Cambridge och först på 1800-talet blev det känt i Frankrike, där det fick sitt nuvarande namn. Här är tre olika sätt att göra creme brulee:
Hemligheten Med Utsökt Brulee Grädde
Creme brulee - Detta är en utsökt dessert, en uppfinning av franska konditorier. Föreställ dig en lätt, mild och luftig grädde täckt med en karamellskorpa - hur kan du motstå denna känsliga delikatess. Hur man gör Brulee grädde hemma? Brulee grädde är gjord grädde eller mjölk blandat med äggulor, socker och vanilj.
Idag Firar Vi World Vanilla Cream Day
Det finns inget smakligare än en sked vaniljkräm som kan ta oss tillbaka till barndomen. Med sin täta struktur och magiska arom är den här läckra efterrätten det perfekta slutet på dagen, och idag unna dig själv 17 augusti vi noterar World Vanilla Cream Day .
Happy Auver Eller Happy Hour - Vad Frestar Oss I Olika Länder Runt Om I Världen
Happy Auvers koncept Happy Hour dök upp i England i början av 80-talet. Londons pubar är de första som erbjuder två drycker till priset av en vid vissa timmar för att öka deras försäljning. Detta tas mycket väl emot av kunderna och uppnår blixtframgång.
