Hur Påverkar Konsumtionen Av Mushroom Shimeji Din Hälsa?

Video: Hur Påverkar Konsumtionen Av Mushroom Shimeji Din Hälsa?

Video: Hur Påverkar Konsumtionen Av Mushroom Shimeji Din Hälsa?
Video: Буковые грибы - все, что вам нужно знать 2024, September
Hur Påverkar Konsumtionen Av Mushroom Shimeji Din Hälsa?
Hur Påverkar Konsumtionen Av Mushroom Shimeji Din Hälsa?
Anonim

Shimeji-svamp är ganska populära i Japan. De har en kryddig arom och skarp smak när de är fräscha och är mjuka och nötiga när de kokas.

Svamp är en utmärkt källa till protein, koppar, kalium, zink, selen och B-vitaminer. De är också rika på kostfiber och har låga mättade och omättade fetter.

Tiamin (vitamin B1) är ett viktigt vitamin eftersom det bryter ner sockerarter i kroppen. Det hjälper också till att upprätthålla nerv- och hjärthälsa. Vitamin B6 hjälper till att hålla immunförsvaret i gott skick. Det hjälper till att bryta ner fetter, kolhydrater och aminosyror, samtidigt som det hjälper till att upprätthålla lymfkörtelns hälsa. Dessutom hjälper vitamin B6 till att reglera blodsockernivån.

Vitamin B9 eller folat är ett viktigt vitamin för leverfunktionen, och också mycket användbart för gravida kvinnor, som har en viktig inverkan på barnets hälsa. Vitamin B12 hjälper till att upprätthålla neurologisk funktion och DNA-syntes. Det spelar också en nyckelroll i hälsan hos röda blodkroppar. Nervsystemet förlitar sig på det för sin rätta funktion.

Kostfiber stimulerar matsmältningen och peristaltik, vilket hjälper till att lindra matsmältnings- och förstoppningsproblem. Kalium är ett viktigt mineral som hjälper till att reglera vätska, proteinsyntes och kardiovaskulär hälsa. Höga kaliumnivåer är förknippade med en minskad risk för stroke, förbättrad blodtryckskontroll och benhälsa.

Vita Shimeji-svampar
Vita Shimeji-svampar

Foto: Silver Tree

Hälsofördelarna med zink inkluderar att immunsystemet fungerar korrekt, matsmältningen, blodsockerkontroll och energimetabolism.

Shimeji-svamp har en delikat arom, behaglig smak och obestridliga fördelar för kroppens hälsa - det här är goda skäl att gå med i den obligatoriska menyn för varje person.

Rekommenderad: