Den Största Restaurangen I Världen - King's Hall

Video: Den Största Restaurangen I Världen - King's Hall

Video: Den Största Restaurangen I Världen - King's Hall
Video: ᴴᴰ HOW BRITAIN RULES the WORLD? England Is A Parasite Of All Countries 2024, November
Den Största Restaurangen I Världen - King's Hall
Den Största Restaurangen I Världen - King's Hall
Anonim

Har du någonsin undrat hur det är att laga mat för 4500 hungriga militärer? Sådana kvantiteter kan leda till ett nervöst sammanbrott för alla kockar, men inte de som lagar mat i världens största restaurang - King's Hall.

Det ligger vid Naval Academy i Annapolis, huvudstaden i Maryland, USA. Hans namn kommer från marinadmiral Ernest King. Det matar alla militärer vid akademin tre gånger om dagen och gör cirka 100 000 måltider varje vecka.

Siffrorna ser ut så här: 84 - antalet kockar som förbereder disken; 105 - antalet människor som tjänar och tjänar; 13 000 är antalet måltider som serveras varje dag. 3000 är antalet hamburgare som bakas på 1 timme på två slaktkycklingar; 907 kg räkor, som kokas i 1 timme; 80 bakplåtar som passar i två ugnar; 700 liter soppa som kan värmas med ånga i 6 krukor; 4000 - det ungefärliga antalet kalorier per måltid; 1000 liter mjölk konsumeras under varje frukost. 1812 kg - den ungefärliga mängden kött som konsumeras vid varje middag; 40 000 tallrikar tvättas efter varje måltid; 1200 bröd till smörgåsar, konsumeras vid lunch;

Tillagningen av all mat, från matlagning till rengöring, tar 5 timmar.

När det gäller menyn kan den innehålla: Till frukost - våfflor och äggröra; Till lunch - smörgåsklubb; Till middag - Primavera kycklingpasta; Precis som i akademisk form beskrivs allt i detalj i menyn. Om gräddfil är på bordet, är det på menyn. Om cheddarost måste skivas, nämns detta uttryckligen.

I King's Hall ser du inte samma mat två gånger på sex veckor. Det enda undantaget är Fried Buffalo Chiken, som är närvarande två gånger på sex veckor.

Stort kök
Stort kök

Fried Buffalo Chiken är en amerikansk maträtt och är en välstekt kycklingvingar som inte är panerad men smord med vinägersås, varm sås, smör och varm röd paprika. Servera varmt med selleri och blåostdressing eller med ranchsmältningsdressing.

Rekommenderad: