2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Cirka 5 cm bröd, som bakades i det avlägsna 1817, ges till familjen Lerft från Bayern som en gammal relik. Familjen har lagrat bröd i nästan 200 år.
Även om storleken för två århundraden sedan inte var så blygsam är den i dag bara 5 centimeter. Eftersom mjöl var bristfälligt 1817 användes också krita och sand för att knåda brödet.
Det var insvept i omslagspapper, som också förvaras av den 73-åriga mormor, som i sin tur kommer att vidarebefordra det till nästa äldsta person i familjen Lerft.
När den bereddes kostade brödet fyra pennor, vilket idag motsvarar 40 euro.
Anledningen till det höga priset är bristen på vete i år. På grund av utbrottet av den indonesiska vulkanen Sumbawa i hela Europa och i många delar av världen var det en akut brist på mat.
Den kasserade asken överskuggade solen och temperaturen sjönk och skadade årets skörd. Av denna anledning var kockarna tvungna att leta efter ersättare för vetemjöl för att knåda brödet.
Den 200 år gamla antiken i Bayern kan vara det äldsta brödet som vittnar om denna händelse. Det är en mycket liten rulle och bär tätningen med produktionsåret 1817.
Rekommenderad:
Aptitretande Idéer Med Gammalt Bröd
Alla älskar att äta färskt bröd. Men vad ska man göra med den gamla? Gammalt bröd kan användas för att förbereda ett antal olika livsmedel. Inaktuellt bröd är till exempel mycket bekvämt när man gör hemlagade köttbullar eller schnitzels.
Coronavirus Lever I Flera Timmar I Luften Och Flera Dagar På Ytor
Det nya koronaviruset / COVID-19 / är föremål för mycket forskning runt om i världen. Forskare har samarbetat inte bara för att söka efter droger och vacciner utan också för att studera virusets livskraft och överföring. Dessa riktlinjer kommer att vara mycket användbara för att begränsa spridningen av infektion och utveckla adekvata åtgärder för att skydda mot koronavirus.
Vete Har Sjunkit I Pris Till Rekordpris, Bröd är Till Gamla Priser
På Sofia Commodity Exchange sjönk priset per ton vete från BGN 330 till BGN 270 utan moms. Priserna på bröd är dock oförändrade och den mest populära Dobrogea säljs fortfarande för BGN 1 i detaljhandelsnätverket. Men industrin säger att i större städer är det en liten sänkning av brödpriset.
Idé För återvinning Av Gammalt Bröd
Situationen kan tyckas vara ganska bekant för dig att ha mer bröd än du faktiskt konsumerar. Så länge du inte fryser den, om du inte hittar alternativ för dess användning, blir den möglig och olämplig även om du erbjuder det till dina husdjur.
Hemligheter För Den Perfekta Bayerska Fläskknogen
Typiskt för beredningen av fläskknog i Bayern är att kockarna inte är begränsade i mängden kött eller kryddor i receptet. De är inte strikt etablerade och bestäms av ögat och enligt fallet. Bland sätten att förbereda fläskknog i Bayern, starkt representerad, förutom det viktigaste, är den med surkål.
