2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Årets ljusaste helgdagar är jul. Det här är helgdagar som sammanför familjen vid festbordet. Spänningen i ett hus fullt av nära och kära runt oss framför den brinnande eldstaden, juldekorationer, utbytet av gåvor är ett oförglömligt ögonblick i dessa ljusa dagar.
Naturligtvis är sist men inte minst hela bordet, som samlar unga och gamla. Menyn för jul- och nyårsferien är ganska varierad, men det finns inget bord utan favoritsarma från alla generationer.
Sätt att beredning av kål sarma är ganska olika både i fyllningen och basen. Till att börja med kommer vi att börja med en riktig och lycklig sarma.
Wolf sarmi
Nödvändiga produkter:
Kålblad
Små biffar
Marinerade svampar
Valfria kryddor
Beredningsmetod:
Åtgärder specificeras inte avsiktligt eftersom varje kål har olika storlek. För att förbereda sarma måste du bilda stora blad som biffar och svampar kommer att förpackas med. Vi skär små biffar, kryddar dem med kryddor. Lägg dem i kålbladet, tillsätt några svampar och linda väl. Ordna sarma i en kastrull, i botten av vilken vi lägger en tallrik som är upp och ner, häll kåljuice. Lägg en tallrik på sarma och koka tills den är klar.
Kål surkål med köttfärs
Nödvändiga produkter:
Surkål - 1 st.
Kött - 500 g färgglatt
Genom - 1 st.
Ris - 1 tsk.
Välsmakande
Paprika
Peppar
Beredningsmetod:
För att göra dessa favorit sarmor, vi bildar löv från vår kål. Hacka köttet fint. Stek den i lite fett. Tillsätt sedan skivad purjolök, torra kryddor och ris. Koka i 6-7 minuter. Ta av från värmen och låt svalna något. Sedan lägger vi en del av fyllningen i varje ark vi lindar snören. Ordna i en kastrull, lägg en tallrik, häll kåljuice och koka på låg värme tills det är klart.
Lean vine sarmi
Foto: Albena Assenova
Nödvändiga produkter:
Vinblad
Morötter
Genom
Ris
Valfria kryddor
Förberedelsens start:
Värm fett i en stekpanna, tillsätt finhackad purjolök och riven morötter, gryta dem. Tillsätt ris och kryddor. Koka tills riset är genomskinligt. Ta av från värmen och låt svalna. Lägg en del av fyllningen i vinstockarna, krympa väl och ordna i en kastrull. Häll vatten över dem och koka på låg värme tills det är klart.
Rekommenderad:
Mani För Tryffelinfekterade Bulgarer
Många bulgarer började gräva upp länder i olika delar av Bulgarien på jakt efter dyra svampar som kallas tryffel. Människor som har organiserat sig på jakt efter tryffel har ingen kunskap om svamp, men har hört att mer än 30 arter av dyra delikatesser växer i Bulgarien.
Ett Dansk Företag Donerar 15 Ton Ost Till Bulgarer I Nöd
Ett dansk mejeriföretag kommer att donera 15 ton ost till fattiga bulgarer, som kommer att gå med i den bulgariska livsmedelsbanken och distribueras till dem i nöd. Arla kommer att donera osten, som den inte kan exportera till Ryssland på grund av det införda ryska embargot på varor som produceras av EU-länderna.
Bulgarer Toppade Rankningen För Brödkonsumtion
Bulgariska konsumenter tog första platsen i rankningen av de största konsumenterna av bröd i Europa. I genomsnitt äter en person i Bulgarien 95 kilo bröd på ett år. Den ledande verksamheten inom produktion av bageriprodukter ligger också i framkant, enligt en studie från International Association of Industrial Bakery Production (AIBI).
Tusentals Bulgarer Attackerar Den Serbiska Grillfestivalen
Minst 5000 bulgarer förväntas delta i hamburgarfestivalen, som äger rum årligen i Leskovac. Fans av den doftande serbiska grillen kommer att kunna njuta av sin favoritspecialitet nästa söndag (24 augusti), när Rostiliada 2014 öppnas. Besökare på den 25:
Tvåhundra år Gammalt Bröd Har överlämnats Till Den Bayerska Familjen I Flera Generationer
Cirka 5 cm bröd, som bakades i det avlägsna 1817, ges till familjen Lerft från Bayern som en gammal relik. Familjen har lagrat bröd i nästan 200 år. Även om storleken för två århundraden sedan inte var så blygsam är den i dag bara 5 centimeter.
