2025 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 10:32
Taratorn är en av de mest användbara kalla sopporna. Det rekommenderas för alla dieter på grund av dess låga fett- och kolhydratinnehåll.
I huvudsak är tarator en typ av kall mjölksoppa, som är en del av det traditionella bulgariska köket. Denna typ av kall mjölksoppa har sitt ursprung i Bulgarien på 1900-talet.
Förutom att vara läcker är tarator också mycket användbart. Det är värdefullt för att:
1. Hydrerar oss - innehåller vatten och hjälper oss att bli av med gifter.
2. Det hjälper till att bekämpa cancer - igen tack vare gurka och dess ingredienser, vilket minskar risken för att utveckla olika typer av cancer och tumörer, inklusive bröstcancer.
3. Det har en antibakteriell effekt - här förlitar vi oss på vitlök. Vi vet alla att vitlök har en antibakteriell effekt och skyddar oss också mot virus och förkylning.
4. Förbättrar magsarbetet - på grund av yoghurt. Tack vare laktobaciller fungerar vår tarmflora normalt. Dessutom äter tarator inte belastar magen i onödan.
5. Tar bort dålig andedräkt - förutom att vissa människor hatar lukten av vitlök. Tack vare fytokemikalierna i gurkan neutraliseras bakterierna i munnen.
Det är bra att middagen innehåller tarato så att vi inte tappar magen på varma sommardagar med tung och svår bearbetad mat.
Här är det receptet för taratorsom kommer att hålla oss friska och passa på sommaren.
Tarator för nybörjare
Nödvändiga produkter: yoghurt - 1 kopp, olivolja eller vegetabilisk olja - 4 matskedar, gurkor - 2 bitar, vitlök - 3 kryddnejlika, dill, salt
Beredningsmetod:
1. Tvätta gurkorna väl och skala dem. I en skål (till exempel en liten kastrull), planera dem eller skär dem i små bitar.
2. Skala vitlöksklyftorna och krossa dem i en liten skål eller murbruk. Om så önskas kan du klippa dem i mycket små bitar.
3. Tvätta dillen väl och skär den i små bitar. Tillsätt vitlök, dill, olivolja eller vegetabilisk olja (efter eget val) till de rivda gurkorna och den uppvisade yoghurten.
4. Blanda alla ingredienser väl och tillsätt lite salt. Om din tarator ser för tjock ut kan du späda den med lite vatten.
5. Om så önskas kan du lägga till krossade valnötter i den. Låt svalna och servera kallt.
Rekommenderad:
Hur Man Gör En Paj - En Guide För Nybörjare
Pajen är en traditionell bulgarisk maträtt som finns vid varje festbord bredvid bröd, salt, salt och honung. Det är särskilt vördad på jul och julafton, som en av de ljusaste helgdagarna. Bulgarer är vana vid att äta en paj till frukost, lunch, middag, mellan måltider, frukost på eftermiddagen eller till och med efterrätt.
Hur Man Gör En Burek - En Guide För Nybörjare
Det finns knappast en person som inte gillar paj. Detta är en maträtt från vårt nationella kök, vilket är typiskt inte bara för oss utan för alla länder på Balkan. Alternativen är många, namnet ändras också beroende på vilket land på halvön vi försöker den underbara degfrestelsen.
Hur Man Gör Kycklingsoppa - En Guide För Nybörjare
På kalla vinterdagar eller när vi är sjuka är det bästa alternativet att fokusera på en varm kycklingsoppa. Det kommer att eliminera temperaturen, lindra ont i halsen och huvudvärk, rensa upp näsan och mata oss utan att anstränga magen. Denna typ av soppa är många folks favorit.
Hur Man Gör Grillad Kyckling - En Guide För Nybörjare
Här får du reda på det hur man lagar en utsökt grillad kyckling Steg för steg. Att välja en kvalitets kyckling är lätt. Var först uppmärksam på hudytan. Om den är torr är fågeln färsk, men om den är klibbig - detta är ett tydligt tecken på att den har lagrats under lång tid.
Hur Man Gör Tresoppa - En Guide För Nybörjare
Magsoppa är en typ av soppa som är vanligast i balkansk mat. Detta kök från Balkan inkluderar länder som Bulgarien, Makedonien, Turkiet, Rumänien och Serbien. Det här är de länder där tripe är en av favoritsopporna. Det är i Bulgarien det finns nästan ingen man som inte gillar tresoppa.