2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Konsumenter i vårt land kommer ut i år och förbereder sin vintermat. Anledningen till detta är de billigare grönsaker som importeras till vårt land, främst från Polen, på grund av det införda ryska embargot.
Detta återspeglar dock inte bra det bulgariska jordbruket, som lider rekordförluster i år. Å ena sidan påverkades de inhemska frukterna och grönsakerna av de kraftiga regnen, och å andra sidan hindrade den oöverträffade importen i år placeringen av produkterna.
Överflödet av billiga frukter och grönsaker, som inte kommer att säljas på de ryska marknaderna, kommer att spara pengar för bulgarerna som förbereder vintermat.
Situationen på marknaderna i vårt land har tvingat de lokala jordbrukarna att sänka det tidigare aviserade priset på frukt och grönsaker för att kunna sälja årets skörd.
Många bulgariska producenter hoppas på högre europeiska subventioner för att täcka kostnaderna, eftersom de inte förväntar sig vinst från sin skörd i år.
Värdarna i Bulgarien njuter dock av de lägre priserna och hoppas att de i år kommer att kunna fylla hyllorna med vintermat.
Konserverad mat tillagad av bulgariska produkter blir dock 10-15% dyrare på grund av lägre utbyte av frukt och grönsaker och deras högre inköpspris än förra året.
År 2013 skördades 150 000 ton tomater i Bulgarien. I år är de bulgariska tomaterna 75 000 ton. Detta bestämde ökningen av deras grossistcent från 25 stotinki till 50 stotinki per kilo.
Förra året odlades bara en av hundra tomater vi åt utomlands och 99 - i Bulgarien. Nu är import och inhemsk produktion nästan lika.
Söta kommer också att bli dyrare, för året var dåligt för körsbär och surkörsbär, och aprikosarna tog slut snabbt. Till exempel kommer en burk körsbärssylt, tillverkad i Bulgarien, på 314 gram att vara cirka 30 cent dyrare än förra året.
För närvarande ligger de direkta skadorna från det ryska embargot mellan 5 och 10 miljoner BGN. Den indirekta effekten av förlorade marknader och osåld produktion kan ännu inte uppskattas.
Rekommenderad:
Frukt Blir Dyrare Och Grönsaker Blir Billigare
På högsäsongens höjd ändras inte bara konsumenternas efterfrågan på livsmedelsprodukter utan också priserna på vissa av dem. I början av augusti var det till exempel en liten ökning av säsongens frukt jämfört med samma period 2014. När det gäller grönsakspriser observeras det motsatta - det är en minskning, det framgår tydligt av uppgifter som presenterats av statskommissionen för råvarubörser och marknader.
Potatis Blir Billigare, Kyckling Blir Dyrare
Marknadsprisindex, som påverkar värdet på grossistmat, steg 0,69 procent denna vecka till 1 449 poäng. Detta tillkännagavs av den statliga kommissionen för råvarubörser och marknader och meddelade vilka förändringar som kommer att inträffa i priserna på basmatvaror.
Tomater Blir Dyrare, Gurkor Och Gulost Blir Billigare
Den tendentiösa prisökningen på basmatprodukter i landet fortsätter. Experts prognoser för en varaktig ökning av det monetära värdet av mat i april går redan i uppfyllelse. Den mest betydande ökningen observeras i de eftertraktade tomaterna.
Tomater Blir Dyrare Och Gurkor Blir Billigare Under Picklesäsongen
Under de senaste sju dagarna har marknadsprisindexet rapporterat ett hopp i värdena per kilogram växthus tomater. Å andra sidan har växthusgurkor blivit billigare, enligt uppgifter från statskommissionen för råvarubörser och marknader. Växthus tomater har stigit i pris med 14,8%, och för den senaste veckan handlades deras vikt grossist för BGN 1,40.
Vintern Från Butiken Blir Billigare Den Här Säsongen
Vintersäsongen börjar i år med höga grönsakspriser. Uppgifterna från DKSBT visar att den högsta ökningen registrerades i gurkor. Grossistpriserna per kilo gurkor är BGN 1,10, vilket är ett hopp på 22% jämfört med deras värden förra månaden.
