2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Biprodukter är delar och organ i djurets slaktkropp som är av näringsvikt. Deras sammansättning och hälsobetydelse skiljer sig väsentligt från varandra. Den mest allmänna klassificeringen delar upp dem i interna och externa.
Efter utsöndring från djurets kropp rengörs biprodukterna från föroreningar, onödiga vävnader och blod, vilket är den främsta orsaken till deras snabba försämring. På detta sätt bereds de som halvfabrikat för vidare användning.
Inhemska biprodukter kallas villkorligt inälvor. Denna grupp inkluderar lever, hjärta, mjälte och andra. Den andra gruppen är externa biprodukter som ben, öron, hud.
Inhemska biprodukter delas både av vad de är gjorda av och av deras färg - röda och vita slaktbiprodukter. De kan bestå av parenkymal vävnad - lever, njure och mjälte; från bindväv - mage, tarmar och lungor samt från muskelvävnad - hjärta och tunga.
På grund av den stora mångfalden i näringskompositionen hos biprodukter är inte samma sak. Inhemska produkter är mycket mer näringsrika och näringsrika, medan externa inte tycker om sådana ämnen. Till exempel är lungorna rika på kollagen och elastin, hjärtat har ett näringsvärde nära det första klassens kött, njurarna är rika på lipider och kväveämnen och levern är rik på kompletta proteiner, glykogen, kreatin, kolin, vatten och fettlösliga vitaminer.
Nuförtiden är det dock en faktor som ofta förbises - användningen av många kemikalier i djurhållningen. Antibiotika, syntetiska vitaminer, tillväxtstimulerande medel och färgämnen, och ibland de använda hormonerna, ackumuleras mest i djurens organ.
De finns i de största mängderna i levern och mjälten, och i vissa fall i njurarna, hjärnan, magen och tarmarna. Specialister identifierar kycklinglever som den mest riskfyllda kontingenten.
Rekommenderad:
De Farligaste Stjärndieterna För Viktminskning
Glänsande tidningar fyllda med vackra popstjärnor, skådespelerskor och modeller får unga kvinnor och tonåringar att drömma om ett glamoröst liv och vackra och smala figurer. Unga flickor imiterar sina idoler och tar farliga ätaäventyr i syfte att uppnå perfekta former och storlekar utan att ens inse hur farligt det kan vara.
Uppmärksamhet! De Tio Farligaste Livsmedlen
Och det är tydligt för små barn att inte alla läckra livsmedel är användbara. Överdriven användning av vissa av dem är den mest direkta vägen till övervikt, hjärtsjukdomar och sjukdomar i mag-tarmkanalen. För att undvika att behöva möta någon av dem, lär dig som ditt förnamn de tio farligaste livsmedel som enligt nutritionister hjälper till att förkorta människors liv:
Det Kommer Som Influensa, Men Det är Det Inte! Här är örterna Som Kommer Att Bota Det
Dessa användbara växtbaserade recept hänvisar till en relativt mild sjukdom som orsakas av virus som inte har något att göra med influensaviruset, men orsakar en liknande klinisk bild och symtom. 1. Örterecept med svart fläderbär och mynta mynta blad - 25 g svarta äldre blommor - 25 g kamomillblommor - 25 g storbladiga lindblommor - 25 g Beredningsmetod:
Kycklinglever - Varför äta Dem?
Helt förnekad i vissa delar av världen och extremt gillad i andra. Vi kan säga detta som en start för kycklinglever. Och det är verkligen så - om de någon gång kommer att äckas av tanken på att konsumera en sådan maträtt, är receptet i Bulgarien traditionellt och anses vara en exceptionell delikatess.
Hur Man Lagar Kycklinglever
Kycklinglever är mycket goda och lätta att laga. Det finns så många recept, och oavsett hur du gör dem blir de väldigt välsmakande och doftande. I vissa recept är det obligatoriskt att koka, i andra bakas de, andra erbjuder bara att steka dem.
