Det Bästa Av Luxemburgsk Mat

Video: Det Bästa Av Luxemburgsk Mat

Video: Det Bästa Av Luxemburgsk Mat
Video: Kompisbandet - Hajarna 2024, November
Det Bästa Av Luxemburgsk Mat
Det Bästa Av Luxemburgsk Mat
Anonim

Luxemburgs nationella kök har i århundraden samlat de bästa kulinariska traditionerna från sina närmaste grannar. Av detta skäl kan du i Luxemburgs kök hitta likheter med köket i Frankrike, Tyskland och Belgien. Men det hindrar dig inte från att bevara unika recept som du bara kan hitta i det lokala köket.

Många turister som har tillbringat sin semester i detta lilla land anser att dess mat är en attraktion. Bland lokalbefolkningen är de mest föredragna kötträtter. Det mest utsökta receptet är med rökt fläsk, skuren i små bitar och gräddfil. Serveras med bönor och potatis.

Förutom denna maträtt i Luxemburg kan du prova grillade fläsk revben, lever köttbullar med kål, den berömda ardenneskinka, nötköttmärg, hjärta och lever kokta med grönsaker.

Korv är högt uppskattade i Luxemburg. I varje café kan du skämma bort, för överallt finns det speciella köttspecialiteter med garnering av kokta eller stekta grönsaker. Lokalbefolkningens favoritgrönsaker är rädisor och rödbetor. Potatis används också ofta, liksom alla andra typer av grönsaker.

Lokala kockar förbereder också fiskrätter, som oftast använder sötvattensfisk och krabbor. Krabbor har blivit något av Luxemburgs visitkort.

När du besöker en lokal serveras pickles och ost. Det är fantastiskt, men du kan hitta ett stort utbud av ostar i det luxemburgska köket. Ost är huvudingrediensen i nästan alla lokala desserter.

I Luxemburg hittar du många bagerier, varav de flesta är familjeägda och överförs från generation till generation. I varje bageri finns det traditioner och unika recept för matlagning. Du hittar flera hundra typer av pajer, kakor, kex, som alla tillagas separat med olika deg.

Förutom det varierade köket i Luxemburg finns det ett brett utbud av viner från Moseldalen, som är kända i hela Europa. Moselregionen producerar mer än 30 typer av vin.

Rekommenderad: