Fjorton Missuppfattningar Om Mat Som Hindrar Oss

Fjorton Missuppfattningar Om Mat Som Hindrar Oss
Fjorton Missuppfattningar Om Mat Som Hindrar Oss
Anonim

Har du någonsin tänkt att inte allt vi läser och lär oss om oss i sin helhet är helt sant. Det är hög tid att du inser att de allmänt accepterade reglerna och förklaringarna inte är giltiga. Detta gäller också i full kraft för maten vi äter. Nyligen har forskare debunked flera "sanningar" om kaffe, ägg, bröd och hur och när man ska äta ordentligt.

Kaffe torkar ut

Kaffe
Kaffe

Den främsta illusionen som planterats av pseudospecialister är att kaffe torkar ut. Hittills har miljontals kaffeälskare mer eller mindre försökt begränsa de doser de tar per dag från sin favoritvätska. Den främsta anledningen var att kaffe har en dräneringseffekt som förlorar värdefulla kroppsvätskor. Amerikanska experter från näringscentret i Nebraska håller fast vid att kaffe inte har någon dueritisk effekt. Tvärtom - det är användbart eftersom det ökar nivån av antioxidanter med 4% de närmaste 2 timmarna. Naturligtvis kan du inte svälja liter kaffe om dagen - begränsa ditt intag till maximalt 2 koppar.

Ät svart bröd

Kostregeln att svartbröd är mer användbart än vitt bröd har också motbevisats. Det viktigaste är att vanligt svartbröd har samma glykemiska index som vitt. De flesta av de mörka pastaprodukterna på marknaden är bara för att de är färgade. Lösningen är att välja rent rågbröd eller fullkornsmjöl, som innehåller cirka 2,2 g fiber per 1 skiva.

Ägg höjer kolesterol

Ägg
Ägg

En vanlig missuppfattning är att ägg höjer kolesterol. Denna myt avskräcktes av den amerikanska specialisten Dr. Bruce Griffin, som satte volontärer på en kalorifattig diet med 2 ägg om dagen. Näringsläkaren rapporterade efter 12 veckor att kolesterolnivån i ingen av dem hade ökat, tvärtom - med viktminskning och kolesterol föll. Ett stort plus med ägg är att de skapar en stabil känsla av mättnad.

Koffeinfri
Koffeinfri

Koffeinfritt kaffe fungerar som vanligt

Fram till nyligen hade vi idén att koffeinfritt kaffe har makten att vakna och stimulera kroppen, även om det bara innehåller 5 mg. koffein. En ny studie indikerar dock att denna typ av dryck kan slappna av kroppen snarare än att stärka den. Resultaten visar att någon dryck med ett koffeininnehåll på mindre än 10 mg får oss att känna oss mer trötta.

Sluta äta på kvällen

Denna regel finns också kvar i det förflutna. Baserat på uttalandet att om du äter på kvällen efter 20:00 kommer din kropp inte att kunna bränna kalorier eftersom den är inställd på att vila. Erfarenhet av apor har bevisat regeln att det inte finns någon skillnad i vikten hos dem som äter på natten och de som betonar kaloripartier under dagen. Problemet uppstår bara om du äter utanför din vanliga meny eller med andra ord äter chips, popcorn, godis etc.

Vatten
Vatten

Drick 2 liter vatten om dagen

Och detta är inte en absolut regel. Ingen förnekar att dricka tillräckligt med vatten är viktigt, men du behöver inte hälla liter vatten bara för att vissa nutritionister har sagt att detta är det enda sättet att hålla din hud fast och frisk. Det finns inga vetenskapliga bevis för att mycket vatten ger kroppen sådana fördelar. Varje person kan bestämma den dos som krävs av livgivande vätska, beroende på livsstil, kost, kroppsvikt etc.

Ät mat med lågt kaloriinnehåll

Enligt nyligen genomförda studier av experter kan kalorifattiga och feta livsmedel till och med orsaka oss mer skada. Ofta är dessa produkter fulla av socker, syntetiska vitaminer och sötningsmedel och kolhydratersättningar, och deras intag förser inte kroppen med viktiga fettsyror som finns i hälsosamma livsmedel. Produkter med lågt kaloriinnehåll har lågt näringsvärde och utgör en potentiell fara för kroppens hälsa.

Rekommenderad: