2025 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 10:32
Det är inte klart om änglar äter alls, men för många år sedan uppfanns en kaka, känd som Food of Angels eller Angel Cake. Dess andra namn är Snow Hill. Det är rent vitt, luftigt och dofterna av vanilj och mandel tar alla som smakar det till den sjunde himlen. Men för att förbereda det måste du fylla på med riktigt helvetet tålamod, för det är ganska svårt att göra.
Enligt legenden uppstod Angel Cake tack vare sparsamma Pennsylvania-kockar som efter att ha gjort en deg som bara behövde äggulor undrade vad de skulle göra med äggvitorna. Men det här är bara en version. Enligt en annan ligger luftkakans ursprung långt österut.
Enligt en tredje legend, receptet uppfanns av slavar som hade starka händer och kunde förvandla proteiner till ett tjockt skum.
Det mest populära är receptet från 1881, enligt vilket 12 ägg, 370 g smör, 370 g socker är nödvändiga för beredningen av den magiska sötman. Vispa smöret med sockret tills det skummar.
Tillsätt sedan de i förväg vispta äggvitorna och slå till lätt skum. I 400 g mjöl tillsätt två teskedar bakpulver och mjölet tillsätts till äggblandningen.
Tillsätt också en halv kopp sötad mjölk, blanda allt mycket snabbt och slå i ungefär en minut. Vanilj och mandelessens tillsätts för smak.
Baka i en kastrull eller en kakform som är försmord. Placera i en måttligt varm ugn, mindre än 200 grader, placera ibland en skål vatten nära pannan för att återfukta luften i ugnen.
Det finns också ett enklare alternativ för ängelkaka - en tesked mjöl blandas med 1 tesked bakpulver och siktas genom en sikt fyra gånger. Vispa 11 äggvitor till ett skum och tillsätt vanilj och mandelessens.
Rör om allt snabbt och häll i en panna klädd med smörpapper. Baka i cirka 40 minuter. När den är klar läggs den i kylen i 8 timmar och serveras med frukt och grädde.
Rekommenderad:
Gör Dina Egna Färgade Pinnar
Vid matlagning för dekorering av kakor används muffins, muffins, krämer och andra bakverk sockerpinnar . På engelska är de kända som sprinkles. Förutom att vara redo från affären kan de också förberedas hemma. Naturligtvis, som alla andra recept har sina sorter, så sockerpinnar kan beredas i flera varianter.
Lukten Av Färskt Bröd Och Citron Gör Kvinnor Lyckliga
Om du har undrat vad lukten av lycka är kan en ny studie ge dig svaret - det är lukten av färskt bröd och citron. I själva verket är det doften som bara gör kvinnor lyckliga, och för män är favoritlukten av pipande bacon. Under undersökningen blev det klart att damerna förknippar de trevligaste dofterna med hemmet - 12% av de svarande svarade att de gillar lukten av tvättade och rena lakan.
Ät Jordgubbar För Att Vara Lyckliga
Jordgubbar är en av de frukter som lyfter vårt humör mest, enligt resultaten från en brittisk studie. En av anledningarna är att de är förknippade med sommaren, skriver Daily Mail på sina sidor. Resultaten visar att 86 procent av alla respondenter mår mycket bättre bara vid tanken på röda bär.
Tillsatser Som Gör Dina Sallader Unikt Utsökta
Vad är denna maträtt som verkligen är hälsosam, välsmakande, lämplig för varje säsong, varje ålder och gillad av fans i varje kök? Svaret är enkelt - det här är sallader. De finns alltid på bordet när som helst på året, är av olika slag, beroende på de produkter som utgör dem, förbereds snabbt och enkelt och möjliggör eventuella kulinariska experiment.
Nytt Husdjur I Köket: French Tian
Tian är en traditionell fransk maträtt som påminner mycket om den bulgariska grytan. Som det är det beredd i en lerkruka, och i de flesta varianter av receptet används grönsaker. Det finns dock också köttvarianter av tiana. Här är några oemotståndliga idéer för denna läckra maträtt: