2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Vad är denna maträtt som verkligen är hälsosam, välsmakande, lämplig för varje säsong, varje ålder och gillad av fans i varje kök?
Svaret är enkelt - det här är sallader. De finns alltid på bordet när som helst på året, är av olika slag, beroende på de produkter som utgör dem, förbereds snabbt och enkelt och möjliggör eventuella kulinariska experiment.
Typer av sallader enligt de produkter som används som bas och tillsatser
Sallad basprodukter består bara av grönsaker eller endast av frukt. De kan också vara en kombination av de två alternativen med en övervägande av de ingredienser som är mer föredragna, eller väljs enligt förbandet som ger dem huvudsmaken - sött, surt eller en blandning av båda.
Huvudtillskottet till salladen är förbandet. Traditionellt används sursmakningsdressingar till grönsaker där vinäger, citroner, olja eller olivolja och olika kryddor blandas, vilket förstärker och accentuerar denna smak. Frukten används oftast söt dressing, vilket är i harmoni med sötman hos de flesta frukter.
Nyligen vinner förbandet som motsätter sig olika smaker popularitet för att få en intressant kombination av motsatser som verkar starkare på smakreceptorer, den så kallade söta och sura smaken.
Vi kommer att lägga till några fler idéer så att grönsaksalladen, eller den med en dominerande vegetabilisk bas, får en ny och okänd och samtidigt unik smak.
Idéer för salladstillägg för en unik smak
Hur man lägger till förband: Vanligtvis med förband häll salladen och därmed anses god smak ha uppnåtts. I själva verket kan exakt motsatsen hända om mängden förband inte bedöms väl.
För att undvika för fet sallad på tallriken, bör förbandet inte hällas på grönsakerna, men i slutet av salladsskålen, på väggarna och blandas sedan försiktigt med grönsaksbasen. Så det finns ingen risk att överdriva det med fett.
Det bästa och mest lämpliga tillägget för smaksätta någon grönsaksallad är vitlök. Dess lite kryddiga smak tas väl emot av alla, och dess hälsofördelar är allmänt kända. Det finns två sätt att smaksätta en sallad med: genom att lägga den i förbandet eller genom att smörja salladsskålens väggar med vitlök. Denna metod är för dem som har svårare att acceptera dess skarpa lukt. På det här sättet kommer det bara att antydas något.
Fettoljan eller olivoljan kan smaksättas med örter eller kryddor efter smak - rosmarin, kanel, senap eller andra efter eget val. Detta ger en helt ny smakupplevelse och kan vara den unika smaken som passar för sallad du.
Rekommenderad:
Gör Dina Egna Färgade Pinnar
Vid matlagning för dekorering av kakor används muffins, muffins, krämer och andra bakverk sockerpinnar . På engelska är de kända som sprinkles. Förutom att vara redo från affären kan de också förberedas hemma. Naturligtvis, som alla andra recept har sina sorter, så sockerpinnar kan beredas i flera varianter.
Tillsatser Som Gör Buljongen Smakligare
Det finns flera typer av buljonger beroende på vilka produkter som används: grönsaker, svamp, ben, kött och ben, fisk och fjäderfäbuljong. Alla typer av buljonger kan serveras med en valfri tillsats (utom kokt kött, fisk, etc.) - Stevade grönsaker - morötter, persiljerötter, palsternacka och gamla lök.
Vårgrönsaker Som Ska Finnas I Dina Sallader
Dagarna blir längre och längre, och även om det fortfarande är ganska kallt ute, kommer solen snart att glädja oss med sin varma omfamning. Det är dags att vakna från viloläget och börja ta hand om din hälsosamma meny om du har övergivit den under de kalla månaderna.
Gör Dina Husdjur Lyckliga Till Jul Med ängelkaka
Det är inte klart om änglar äter alls, men för många år sedan uppfanns en kaka, känd som Food of Angels eller Angel Cake. Dess andra namn är Snow Hill. Det är rent vitt, luftigt och dofterna av vanilj och mandel tar alla som smakar det till den sjunde himlen.
3 Sallader Med Melon Som Kommer Att Förtrolla Dina Sinnen
Nästan alla ser fram emot sommartid, inte bara för att det är förknippat med en semester till sjöss utan också för att det är den tid då våra favoritfrukter dyker upp på marknaden. Utseendet på den förra väntar särskilt ivrigt av unga och gamla meloner .
