2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Under de massiva inspektionerna av BFSA kring påskhelgen beslagtogs nästan massor av mat som inte var till salu. De mest konfiskerade varorna var lammskär och lamm.
Under inspektionerna förbjöd inspektörer från Food Safety Agency försäljningen av 645,414 kg mat, 100 ägg, 2 liter öl, 4 kg lamm, 24,5 kg lammbiprodukter, 1,8 kg lammtarmar, 257,724 kg frysta lammskärningar och 53 påskkakor.
De största överträdelserna var med lamm. Ägg och påskkakor har traditionellt varit inriktade på BFSA också denna påsk. Några av dem drogs tillbaka från marknaden på grund av oklart ursprung och märkningsbrister.
Påskinspektionerna började den 30 mars och varade till den 13 april. 3861 platser över hela landet inspekterades.
Den vanligaste överträdelsen som handlare begick var att erbjuda utgått mat. Felaktig märkning av livsmedel, försäljning av kött och mjölk på oreglerade platser och saknade dokument för livsmedelsprodukter har också fastställts.
Och runt dessa helgdagar hittades handlare som erbjöd sina varor på webbplatser som inte är registrerade enligt livsmedelslagen.
Endast från slakteriet i Targovishte beslagtogs 30 lamm som var avsedda för försäljning utan nödvändig identifikationsmärkning. Lammen skickades för sanitetsslakt under strikt kontroll av en kommission av BFSA-inspektörer.
Prover av köttet visade dock att det var lämpligt för konsumtion och inte hälsofarligt. Lammet gavs till hem för socialt missgynnade.
Under påskinspektionerna utfärdades totalt 202 recept, 50 handlingar för etablerad administrativ överträdelse och två kommersiella platser tillfälligt avbröts. Livsmedelskedjor, små butiker och restauranger inspekterades.
Rekommenderad:
2 Ton Mjöl Och Mozzarella Går Till En Guinness World Record-pizza
Pizzerior från 5 kontinenter samlas denna söndag den 15 maj i Neapel för att förbereda världens längsta pizza - 2 kilometer. Rekordet kulinarisk frestelse kommer att gälla för Guinness Book. Mottoet för evenemanget är Unionen gör pizza och för att förbereda den 2 kilometer långa pizzaen på strandpromenaden i Lungomare i Neapel kommer tusentals pizzerior att samlas.
BFSA Slutade Sälja 52 Ton Lamm
Under påskinspektionerna i hela landet har den bulgariska myndigheten för livsmedelssäkerhet kvarhållit 52 ton lamm endast under de senaste tre månaderna av inspektionerna. Den vanligaste överträdelsen av köttet som erbjuds i vårt land är bristen på ursprungsdokument.
Nästan 2 Ton Smulor äts I Gorna Oryahovitsa För Korvfestivalen
Mer än två ton korv konsumerades under Sujuka-festivalen i Gorna Oryahovitsa. Det välsmakande evenemanget anordnades för elfte gången och lyckades återigen samla ett antal smulälskare som inte var rädda för dåligt väder. De hektiska förberedelserna för den traditionella semestern började tidigt på gryningen, då den förtrollande lukten av biffar, köttbullar, kebab, korv och olika andra aptitretande smulor spred sig genom Gorna Oryahovitsa.
Karpen För St. Nicholas Day Kommer Att Kosta Oss Cirka 5 Leva Per Kilo
Karpen, som traditionellt läggs på bordet för St. Nicholas Day, kommer att kosta oss i genomsnitt 5 BGN per kilo. Inför semestern har fiskmarknaden flyttat, visar analyser. Varje år runt St. Nicholas Day hoppar fiskförsäljningen med cirka 70%, och karp köper mellan 1,3 och 3 kg, enligt data från de största livsmedelskedjorna.
Cirka 1500 Kcal Finns I Hamburgare
Det har länge varit känt att de flesta snabbmatskedjor erbjuder utsökt men extremt skadlig mat. Och även om vi alla är medvetna om problemen med fetma, högt kolesterol och hjärtskador som följer med regelbunden konsumtion av sådana produkter, är de flesta snabbmatsrestauranger nästan alltid fulla av människor.
