Enkla Och Läckra Rätter Med Svamp

Innehållsförteckning:

Video: Enkla Och Läckra Rätter Med Svamp

Video: Enkla Och Läckra Rätter Med Svamp
Video: Enklare Svamppasta finns inte! 2024, September
Enkla Och Läckra Rätter Med Svamp
Enkla Och Läckra Rätter Med Svamp
Anonim

Svamp statskassan är ätlig, lätt att odla och odla. Av dessa skäl är det också extremt populärt i matlagning. Det sönderdelar trä som snart kommer att dödas och ger frukten stora, språkliga kroppar. Det är utbrett både i Bulgarien och runt om i världen. Bor i lövskogar.

Ett av de snabbaste och enklaste recepten med svampslakteri, är den för:

Brunnar med sås
Brunnar med sås

Panerad svamp slakteri

Svampen tvättas. Gör en blandning av majsmjöl, bakpulver, vetemjöl och tapiokamjöl, smaksatt med salt och peppar efter smak. Lägg isbitar i mjölblandningen och blanda med lite kallt vatten. Målet är att få en blandning av klumpar. Oljan värms upp. Rulla varje svamp väl i brödsmulorna och stek i djupt fett. Du kommer att veta att svamparna är klara när de blir gyllenbruna.

Ett annat recept, extremt enkelt och gott, är för:

Svampar Kladnitsa
Svampar Kladnitsa

Svamp i vitvinssås

För det behöver du:

10 st. svampslakteri, 1 kopp mjöl, vitlökspulver, salt och peppar, ¼ kopp citronsaft, 1 tsk. riven citronskal, basilika, persilja, 3 msk. vitlök, 1 msk. smör, 2 msk. olivolja, 1 glas vitt vin

Beredningsmetod: Mjölet blandas med vitlökspulver, salt och peppar. Svampen tvättas och doppas en efter en i blandningen. Stek sedan i fett.

Svamp lager i olja
Svamp lager i olja

När de är färdiga tar du ut dem och i samma kastrull, stek vitlöken i olivolja och smör tills det är mjukt. Häll vinet i det för att undvika bränning. Koka i 2-3 minuter tills alkoholen avdunstar. När detta händer, ta bort det från värmen och tillsätt citronsaft och kokt pasta. Låt såsen suga upp. Tillsätt finhackade örter, citronskal och hackad stekt svamp.

För älskare av kryddig kan vi erbjuda:

Kryddig maträtt med svamp

Du behöver:

250 g svamp, sparris, 2 ägg, paprika, holländsk ost

Beredningsmetod: Tvätta och hugga svampen. Gryta dem i sin egen sås, tillsätt sedan sparris och vispade ägg blandat med finhackad paprika. Den resulterande blandningen hälls i en brandsäker skål och täcks med ost. Skålen bakas i låg ugn i cirka 15 minuter och serveras varm.

Rekommenderad: