Delikatesser Som är Perfekta För Picknick Eller Picknick

Innehållsförteckning:

Video: Delikatesser Som är Perfekta För Picknick Eller Picknick

Video: Delikatesser Som är Perfekta För Picknick Eller Picknick
Video: COOL SNACKS I 5 MINUTER — recept med skinka 2024, December
Delikatesser Som är Perfekta För Picknick Eller Picknick
Delikatesser Som är Perfekta För Picknick Eller Picknick
Anonim

18 juni världen firar glatt världens picknickdag. Så idag eller på helgen, var noga med att packa en picknickkorg och gå ut i naturen - trädenas renhet tar bort negativ energi, solens strålar laddar dig med nödvändiga doser D-vitamin och ditt humör blir mer än upplyft.

För det senare betyder det definitivt vad du tar ur korgen när du kommer till picknick område. Ren luft, rörelser utomhus, trevligt sällskap väcker en god aptit. Ta hand om dig matensom du kommer att bära på picknick eller picknick, att vara lätt, fräsch och varierad.

Brödet

Lägg brödet i en linne- eller bomullspåse eller linda in en handduk. I en större låda ordnar du väl tvättade friska röda tomater och frukt. Tvätta paprikorna, ta bort fröna och fyll dem med riven ost, som du kan blanda med finhackad persilja. Denna färska vitaminmat gillas lika av barn och vuxna.

Förskurna grönsaker

Utflykt
Utflykt

Förbered en sallad med hackad rostad paprika och persilja, salta den och häll endast olja. Lägg den i en tätt stängande låda. Stekta äggplantor, paprika eller zucchini packas på samma sätt.

Om du har en termos kan du ta med yoghurt kryddad med krossad vitlök eller finhackad persilja och saltad efter smak för att vattna auberginerna och zucchinin. Några små flaskor gör samma jobb för dig.

Vratsa picknick sallad

Vratsasallad med stekt auberginer och rostade paprika ersätter det mest utsökta maträtt på picknick eller utflykt. Efter stekning skärs auberginerna i längdriktningen. De rostade paprikorna hackas också på längden och blandas med auberginerna. Tillsätt krossad vitlök, persilja, olja och salt.

Peppar och ostpate

Pepparkaka
Pepparkaka

Rostad paprika och ostpate är en riktig godbit. Paprikorna rostas, skalas, rengörs från frön och skärs i små bitar och krossas sedan i en träkruka. Riv ost och tillsätt till krossad paprika. Vispa blandningen väl och prova salt. Tillsätt 2-3 msk olja, 2-3 msk ljummet vatten och, om så önskas, lite finhackad persilja. Blandningen bryts sedan upp igen.

Buretter av zucchini eller aubergine

Zucchini eller aubergine bureks är också en bra behandling. Riv zucchini och skär i längder, tillsätt salt och steka lätt. Mellan två stekt zucchini lägg en fyllning av riven ost med ägg och persilja. Buretterna beredda på detta sätt doppas successivt i mjöl, slagen ägg och krossad rusk eller mjöl och stekas i mycket hett fett tills de är gyllene. Aubergineburek bereds på samma sätt.

Panerad paprika eller buretter

Pepparburek
Pepparburek

Fyllda paprika, som kallas på vissa ställen i landet vegetariska schnitzels, är inte sämre än buretter. Köttiga paprika väljs för panering. De bakas, skalas, rengöras av frön och fylls med riven ost, ägg och persilja, vilket ger dem en platt form. Sedan paneras de - som zucchiniburetter och stekas tills de är gyllene.

Mager surkål eller fyllda paprika

Lean vine sarmi eller magra fyllda paprika, kryddat med mer dill, persilja och mynta, är en utmärkt lunchrätt.

Skär i en låda dill och persilja

Delikatesser som är perfekta för picknick eller picknick
Delikatesser som är perfekta för picknick eller picknick

1 massa dill och persilja, förtvättad, torkad med en handduk och placerad i en tygpåse, fräscha upp maten på en resa och gör den rikare på vitaminer. Med finhackad dill och persilja kommer vi att strö en sallad med tomater, paprika, gurkor, samt stekt zucchini, kokt potatis och mer. Och när vi lägger till dem i den tjocka taratorn får vi den färskaste och coolaste salladen.

Köttbullar eller kokt kyckling

Köttbullar och kokt kyckling är lämpliga och en favorit mat på picknick eller picknick. Det rekommenderas att förbereda köttbullarna istället för blött bröd med kokt ris. Till 1/2 kg kött lägg 1 kopp ris, som kokas i saltat vatten. Lägg till fler kryddor - persilja och svartpeppar.

Missa inte termos med kaffe, läsk eller ölkylaren.

För mer utsökta idéer, se till att kolla in våra picknickrecept.

Rekommenderad: