Makedonierna Tillagade Bönor För Guinness

Video: Makedonierna Tillagade Bönor För Guinness

Video: Makedonierna Tillagade Bönor För Guinness
Video: Overthrown Guinness record for the most cooked beans in single pot 2024, November
Makedonierna Tillagade Bönor För Guinness
Makedonierna Tillagade Bönor För Guinness
Anonim

Den största bönsoppan tillagades i den makedonska byn Sarchievo nära Shtip. Skålen infördes i Guinness rekordbok.

Märkligt nog består dock den rekordstora byn av endast fyra hus och dess invånare är exakt nio personer.

Bönsoppa är 3150 kilo. I den enorma kitteln kokade 2600 liter vatten, 400 kg bönor, 200 kg bacon, 70 liter smör, 40 kg lök, 9 kg salt, 8 kg röd paprika, 4 kg malt svartpeppar, 1,5 kg med svarta pepparkorn och hundra persiljeknäppor.

vita bönor
vita bönor

Enligt kocken Ljupcho Gievski är receptet på bönsoppa 2000 år gammalt. "Detta är ett makedoniskt recept. En sådan böna äts en gång av Alexander den store själv", sa Gievski till A1 TV.

"Jag meddelar officiellt att skivan har förbättrats. Jag styrdes av mina regler. Tillsammans med kocken och hans team kontrollerade jag bönorna och jag kan säga att skivan har officiellt förbättrats", säger Ginev-domare Pari Kavara. Ceremonin var en del av invigningen av kyrkan St Petka, som byggdes ovanför Sarchievo.

Hittills har rekordet hållits av studenter från Amerika, som 2002 tillagade 1 300 liter bönsoppa.

För övrigt fördes bönor och potatis till Europa från Amerika av expeditionerna av Christopher Columbus under XV-XVI århundraden, och Alexander den store bodde under IV-talet f. Kr.

Rekommenderad: