2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Tempe är bland de nya och okända livsmedel som tar sig till den bulgariska marknaden. Det är ofta förknippat med en webbplats - en annan nyhet som går hand i hand. Dessa innovativa produkter kommer till oss för att möta det växande behovet av vegetariska produkter.
Tempe kommer från Sydostasien. Det är mest populärt i Indonesien, där det har varit känt i århundraden och är en del av ett antal nationella rätter.
Tempeh-produkten är sojabönor i en kompakt vit massa. Den framställs av kokta sojabönor i kombination med enzymet rhizosporus mögel. Resultatet imponerar med en exotisk arom.
Många anser att tempot är nära tofu. Även om båda produkterna är gjorda av soja har de inget gemensamt.
Smaken av tempera är mycket mer uttalad - den har en nötaktig smak och svamparom. Förutom rå kan den bakas, stuvas eller stekas. Tempeh tillsätts i olika soppor, sallader och till och med smörgåsar.
Tempeh är en underbar mat för vegetarianer, eftersom det är en av de viktigaste ersättarna för kött. Den innehåller en låg andel fett i kombination med ett högt proteininnehåll. Den innehåller också aminosyror, fibrer, isoflavin och saponiner, vilket gör den mycket näringsrik.
Dessa ingredienser bestämmer dess hälsofördelar, såsom att stärka hårbotten och håret, vilket minskar risken för hjärtsjukdomar och menopausala symtom, eftersom det härmar effekten av dragon. De viktiga vitaminerna A, C och grupp B, liksom mineralerna järn och kalcium, finns i takten.
De fördelaktiga ingredienserna i tempo gör det till en fiende för cancerframkallande ämnen. Dessutom sänker det kolesterolnivåerna i blodet och kontrollerar blodsockernivån, vilket gör det till en mat som är lämplig för diabetiker. Och enzymerna som bildas i jäsningsprocessen förbättrar matsmältningen.
I vårt land finns tempe i hälsokostaffärer. På grund av den växande efterfrågan finns den i ett ökande antal stormarknader.
Rekommenderad:
9 Imponerande Hälsofördelar Med Korn
Korn är en av de mest konsumerade spannmålen. Den är rik på många näringsämnen och har imponerande hälsofördelar, allt från förbättrad matsmältning och viktminskning till sänkning av kolesterolnivåer och ett hälsosammare hjärta. Här är nio imponerande hälsofördelar med korn som får dig att titta på denna kultur med andra ögon.
Hälsofördelar Med Honung
Även om de helande egenskaperna hos honung har varit kända för människor i nästan 6000 år är denna produkt inte reglerad som ett läkemedel. Men folkhealers i alla delar av världen har använt den för att stärka kroppen och som ett botemedel mot alla slags klagomål, allt från mjäll och baksmälla, genom behandling av förkylning till förebyggande av cancer och hjärtsjukdomar.
Alla Hälsofördelar Med Chiafrön På Ett Ställe
Förtjänade chia frön har ett rykte som en superfood. De kan vara väldigt små, men de är en exceptionell näringsvitaminträff. Faktum är att bara 1 matsked chiafrön bara innehåller 69 kalorier och har så mycket som 5 gram fiber, 4 gram fett och 2 gram protein.
Hälsofördelar Med Pepparrot
Pepparrot är ett naturligt antibiotikum som innehåller så kallade fytoncider - antimikrobiella ämnen som helt saknar nackdelarna med syntetiska antibiotika. Vanliga phytoncider finns i alla växter, men de finns i särskilt stora mängder i pepparrot, rädisor, vitlök, lök, körsbär.
Hälsofördelar Med Macadamianötter
Nötterriket har sin kung, och namnet är macadamia. Hans majestät är från Australien. Detta är den dyraste och mest kaloriska representanten i sitt slag. Det höga priset på australisk valnöt beror på att det är svårt att odla. Ett litet träd, upp till 15 m högt, med släta läderblad, börjar bara bära frukt under 8-10:
