Enkla Rätter För En Yenkruka

Innehållsförteckning:

Video: Enkla Rätter För En Yenkruka

Video: Enkla Rätter För En Yenkruka
Video: Enkla rätter för fattiga studeranden som ej gillar att göra mat 2024, September
Enkla Rätter För En Yenkruka
Enkla Rätter För En Yenkruka
Anonim

Läckra rätter tillagas lätt i en yenkruka. Yenkrukan ska aldrig placeras i en het ugn, eftersom glaset spricker. Efter att ha tagits ur ugnen ska du inte lämna den på en mycket kall yta.

I yen potten tillagas en utsökt maträtt med malet kött och ris i lager

Ingredienser: 300 gram köttfärs, 300 gram köttfärs, 1 tesked ris, 2 lök, 1 morot, 300 gram kål, 200 gram ärtor på burk, 100 ml kryddig ketchup, stekolja, 100 ml kräm, en halv tesked buljong, svartpeppar, salt och kryddor efter smak.

Koka riset i saltat vatten tills det är klart. Köttfärsen är saltad, ströad med peppar och kryddor efter smak. Kål finhackad, lök finhackad, morötter riven på ett rivjärn. Allt är stekt, men separat.

Smörj yenkrukan med olja och alternera halv ris, halvkål, halv ketchup, malet fläsk, halvlök med morötter, halva ärtor.

Detta följs av ris, kål, ketchup, köttfärs, lök och morötter, ärtor. Grädden blandas med buljong och allt i potten hälls med den. Baka i drygt en timme.

Stekt kött med gulost är utsökt och lätt att göra

Gryta
Gryta

Ingredienser: 500 gram köttfärs, 1 lök, 2 vitlöksklyftor, 1 ägg, 2 tomater, 150 gram ost, 1 persilja och 1 massa dill, 1 msk olja, 2 msk brödsmulor, 50 gram majonnäs, salt efter smak.

Lök och vitlök rengörs och mals. Blanda med köttet, tillsätt ett ägg, salt och blanda allt. Riv den gula osten och blanda med den hackade dill och persilja. Tomater kokas med kokande vatten, skalas och skärs i cirklar.

Yenkrukan är smord med olja och strö med brödsmulor. Häll hälften av köttet i pannan, fyll på blandningen av gulost och kryddor, hälften av tomaterna och sedan resten av köttet. Ordna de återstående tomaterna ovanpå och häll över majonnäs. Baka tills det är gyllent.

En maträtt med kycklingfilé och svamp tillagas enkelt och utsökt

Ingredienser: 200 gram svamp, 400 gram kycklingfilé, 5 stora potatisar, 200 gram ost, 2 lök, 250 gram majonnäs, kryddor, olja.

Skär filén i små bitar och marinera i majonnäs med salt och peppar i en halvtimme. Skär svampen och stek med den hackade löken.

Ordna den marinerade filén, stekt svamp med lök, skivad potatis, strö över salt och peppar och sprid ut med majonnäs i en smord yenkruka. Det sista lagret är potatis.

Efter en halvtimmes bakning, ta bort krukans lock, strö skålen med riven gulost och baka igen tills den är gyllenbrun.

Rekommenderad: