Populära Skandinaviska Rätter

Video: Populära Skandinaviska Rätter

Video: Populära Skandinaviska Rätter
Video: Matlagning 2024, November
Populära Skandinaviska Rätter
Populära Skandinaviska Rätter
Anonim

Det är nästan omöjligt att separera det norska, det danska eller det svenska köket, eftersom det helt enkelt inte finns. Å andra sidan har de en sak gemensamt som förbinder alla skandinaviska länder - skandinaviskt kök.

Lagren som samlades in på sommaren och hösten måste räcka för den långa och stränga vintern, så de lärde sig att bevara och förvara den. Naturligtvis, oavsett hur lika kulinariska frestelserna i dessa områden är, har varje land sin egen distinkta maträtt att vara stolt över.

Enligt nutritionister främjar skandinavernas kulinariska vanor inte bara viktminskning utan förhindrar också utvecklingen av hjärt-kärlsjukdomar. Skandinaviskt kök är väldigt frisk.

Frukt, fisk och kött finns vanligtvis i människors kylskåp på dessa breddgrader och de växer också i kallare väderförhållanden.

Lax i bacon
Lax i bacon

Norge är ett land där människor äter främst fisk. De vanligaste rätterna är sill, beredd på olika sätt, torsk, hälleflundra och piggvar. En av de traditionella fiskrätterna är klipfisk - en feber där huvudet och inälvorna har tagits bort, öppnats som en bok och till sist torkat. En annan intressant maträtt är rakjoret - öring, begravd i ett år i marken.

Finska rätter tillagas sällan utomlands. Fisk från havet (sill) och många issjöar (lax och öring) är alltid välkomna vid finländarens bord.

Rödbetasallad
Rödbetasallad

Finland är landet med mörkt bröd och olika små krispiga bröd. Av mejeriprodukterna är viili mycket berömd - en sur och sur mejeriprodukt som äts rå eller i desserter.

Delikatessen i Danmark är lax doppad i en lerkruka full av honung. Den tätt stängda krukan placeras i flera månader under jord där temperaturen är låg. Efter avlägsnande har laxköttet en specifik arom och smak.

Det svenska köket är enkelt och enkelt, med huvudfunktionerna i landsbygdsrätter och mat - bröd, korv, ost, fisk och vilt. Svenskar lägger ofta köttfärs, intressanta bakverk samt lokala produkter som bär, svamp, olika örter och mejeriprodukter på deras berömda bord.

Vi erbjuder dig tre fantastiska recept: skandinaviska köttbullar, skandinavisk moussaka, skandinavisk sallad.

Rekommenderad: