2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Nergi Berry (Nergi Berry) är en frukt av arten Actinidia arguta, även känd som baby kiwi. Vissa kallade det också mini-kiwi. Frukten är liten, grön och utsökt. De ser ut som druvor på utsidan. På insidan ser de mer ut som kiwi. Och smaken är ungefär som en blandning av de två.
Historia av Nergy Berry
Denna frukt har varit känd i tusentals år. Nergibär (Actinidia arguta) har varit en vild växt under lång tid, eftersom trädet bär mycket mjuka frukter som inte kan bevaras och lagras länge.
På 1990-talet beslutade Nya Zeeland botaniker att föröka växterna genom hybridkors för att förbättra deras övergripande kvalitet och motståndskraft.
Från denna process föds nya sorter. De var lika rika på smak och näringsvärde som den ursprungliga frukten, men hade bättre motståndskraft mot klimatförändringarna. Nergy bär är nu en del av denna nya generation av sorter.
De erhålls genom naturlig pollinering och är inte genetiskt modifierade. Växten har manliga och kvinnliga växtformer. Frukten plockas för hand, en efter en, någonstans mellan 20 augusti och 10 september, beroende på år och produktionsområde.
En växt bär i genomsnitt mellan 10 och 50 kg frukt.
Tillverkad av Nergi Berry
Grön frukt, även känd som baby-kiwifrukt, odlas för närvarande huvudsakligen på små gårdar i Frankrike, Spanien, Portugal, Italien och Ukraina, men har sitt ursprung och produceras främst i Asien. De samlas i augusti och september, så hösten är den bästa tiden att köpa dem.
De är som jordgubbar eftersom du måste köpa dem när de är mjuka att röra vid. Och som med de flesta frukter kan du äta deras skal.
Nergy Berry i matlagning
Du kan tvätta dem och äta dem som mellanmål eller som du vill. Men de kan lagras i upp till tre dagar efter inköp vid rumstemperatur och en vecka om du förvarar dem i kylskåpet. Du kan också lägga till dem i shakes, fruktsallader, bakverk och nästan vilken maträtt som du vanligtvis lägger till frukt.
Fördelar med Nergy Berry
Dessa saftiga bollar är låga i kalorier - 52 kalorier i cirka 10 bitar frukt (varje frukt är storleken på en liten plommon). De är en bra källa till fiber, vitamin C och vitamin E. De innehåller fruktsocker, vilket beror på deras kända energigivande egenskaper.
