2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Den mest maskulina av alla alkoholhaltiga drycker, öl, uppfanns av en kvinna.
Detta konstaterades av den brittiska forskaren Jane Peyton, citerad av Daily Telegraph. Enligt hennes forskning har kvinnan spelat en avgörande roll i historien om denna dryck.
"Kvinnan gjorde ölen, och under lång tid fick bara det rättvisare könet tillgång till bryggerier och öl", berättade Peyton för tidningen.
Hon hävdar också att fram till 200 år sedan betraktades öl som en mat. Som sådan var det inom kvinnans kompetens.
Så långt tillbaka som för 7 000 år sedan i Mesopotamien, där öl ansågs vara en gåva från gudarna, producerade bara kvinnor den mousserande drycken och drev bryggerierna.
I skandinavisk och engelsk kultur var öl också särskilt populärt bland kvinnor. I England är kvinnor till exempel produktiva hemma, traditionell öl. Det var inte bara avsett för hemkonsumtion utan också för försäljning, och därifrån ökade hushållet sin budget.
Enligt vissa historiska källor åt drottning Elizabeth jag öl till frukost och älskade att dricka det när som helst.
Kvinnor gav upp sin ledande roll i ölproduktionen under den industriella revolutionen i slutet av 1700-talet. Då försvagades kvinnans roll i produktionen av den äldsta alkoholhaltiga drycken.
"Det är klart för mig att män kommer att bli chockade över att höra detta, men de bör tacka kvinnan för ölen", säger Peyton.
Så nu är öl den mest konsumerade alkoholhaltiga drycken i världen och den tredje mest populära drycken efter vatten och te. Den produceras genom kokning och jäsning av stärkelse, som huvudsakligen erhålls från maltkorn, men det är också möjligt att använda vete, majs, ris. Jästjäst hjälper till med jäsning.
Ölet är smaksatt med humle, vilket ger den bitterhet och fungerar som ett naturligt konserveringsmedel. Andra smaker tillsätts ofta genom örter och frukter.
Rekommenderad:
Fransmännen Uppfann Fisken Med Kastanjer
Receptet på en utsökt fisk med kastanjer, som kan bli en julöverraskning för dem som inte gillar kött, skapades av en fransk kock för mer än ett sekel sedan. Du behöver en öring eller laxfilé - fyra bitar, hundra gram smör, en tekopp grädde, hundra gram riven gulost eller parmesan, fyra hundra gram kastanjer, en tesked svartpeppar, salt efter smak.
De Uppfann Syntetisk Mjölk
En syntetisk analog av mjölk, som inte innehåller laktos och kolesterol, utvecklas dock av specialister, skriver Daily Mail. Experter hoppas att den nya drycken kommer att minska beroendet av industriella boskap. Enligt bioteknikerna från företaget Muufir kommer detta i ungefär ett sekel att vara den viktigaste ersättaren för mjölk.
Tysken Uppfann Korven
Man tror att korv uppfanns 1805 av den berömda tyska slaktaren Johann Georg Lahner. Han flyttade från Frankfurt till Wien efter att ha lärt sig hantverkens krångligheter. I sin Wienbutik presenterade han sin uppfinning för sina kunder för första gången - korven, som fick namnet Frankfurt, och i vissa delar av världen blev den känd som Wiener.
En Fransman Uppfann Majonnäs
Majonnäs, som är en så vanlig produkt i varje hem, skulle inte ha dykt upp om omständigheterna inte hade fått en fransk kock att uppfinna den. I mitten av 800-talet bodde hertig Richelieu i den engelskt belägna fästningen Mayon. Soldaterna i fästningen försvarade sig och staden förblev ogenomtränglig för fienden.
Munkar Uppfann Vit Ost
Ordet "ost" kommer från engelska "ost", som i sin tur kommer från latinska caseus. Den tid då människor först lärde sig producera ost kan moderna forskare inte namnge med noggrannhet. Man tror att ostproduktionen började så tidigt som 8 000 f.
