2025 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 10:32
Med potatis kan du förbereda många rätter - magert eller kött, snabbt eller de som tar mycket längre tid, men som också kommer att vara mycket goda. Det första som vanligtvis kommer att tänka på för en mager maträtt med potatis är att helt enkelt baka dem med hjälp av några favoritkryddor.
Du kan bara tillsätta salt och fett eller tillsätta lite salt och svartpeppar. Ett annat alternativ är att lägga rosmarin och krossad vitlök, och som en vätska - tillsätt öl.
De är också läckra med lite timjan och paprika - i allmänhet kan bakad potatis göras på många olika sätt, beroende på hur villig du är att experimentera med smaken.
På tal om bakad potatis kan vi inte låta bli att nämna den magra grytan. Ett annat intressant förslag är fyllda potatisar - du kan skära grönsaker efter eget val, lägga till kryddor och baka. Den välkända och älskade moussakaen kan du luta dig genom att till exempel byta ut köttfärs med zucchini eller ris.
Om du vill ha något med sås, gör en potatisgryta - för det, förutom potatis, behöver du lök, tomatjuice eller tomater, paprika, salt och lite salt för smak. Förutom den traditionella potatisgrytan kan du göra ärtor med potatis eller gröna bönor med potatis.
Och eftersom alla dessa rätter är allmänt kända har vi valt två recept som är lite annorlunda och som blir riktigt mycket goda.
Potatischnitzels
Nödvändiga produkter: 600 g potatis, 2 tomater, lök, dill, peppar, salt, olja, mjöl
Beredningsmetod: Skala potatisen, skär dem sedan i bitar och lägg dem i saltat vatten för att koka. Tomater är finhackade, det är bra att ta bort fröna, tillsätt finhackad lök och dill.
När potatisen har svalnat, lägg dem i skålen med de andra produkterna - krydda med kryddor. Mosa sedan produkterna och forma blandningen i en lämplig kastrull, som du har smord. Skär den i skivor som är ungefär en centimeter tjocka. Stek sedan i hett fett tills de ändrar färg till gyllene. Om så önskas kan du också lägga till finhackad spenat.
Det sista receptet är annorlunda eftersom det innehåller socker, men för mer vågat är det ett intressant förslag:
Valnötpotatis i en kruka
Skär de skalade potatisarna (2 kg) i kuber och lägg hälften av dem i potten. Strö över 1 ½ msk. socker, peppar och salt och skär på toppen 30 g smör. Täck med kvarvarande potatis och upprepa ordningen på de andra produkterna.
Häll ½ tsk. grönsaksbuljong, täck potten och lägg den i en kall ugn. Koka på medium värme - 160-180 grader. Efter 30 minuter tillsätt 1 tsk. grovkrossade valnötter, blanda lätt, gryta i ugnen igen tills potatisen är klar.
Rekommenderad:
Topptips För Att Förbereda Läckra Och Hälsosamma Rätter Med Potatis
Potatis är ofta på listan över skräpmat för människor som följer en speciell diet. Uttalanden som "potatis blir fetare" och "det är inte bra att blanda potatis med proteiner (kött)" som vi ofta hör har bidragit till att potatis i allt högre grad undviks.
Idéer För Magra Kakor Och Bakverk
Bara för att vi fastar betyder inte att vi måste ge upp de söta frestelserna helt. Vi måste bara göra dem magra. Detta är hur: Lean cake De nödvändiga produkterna för den magra kakan minimeras. Allt du behöver är: 400 g sylt, 1/2 tsk.
Icke-standardiserade Magra Rätter För Vegetarianer
Bean fiesta Nödvändiga produkter: 1 matsked olivolja, 2 koppar hackad lök, 3 vitlöksklyftor - hackad, 4 koppar vatten, 2 matskedar socker, 2 matskedar chilipulver, 2 matskedar Worcestershire sås, 450 g tärnade tomater i egen konserverad sås eller burk, 500 g konserverad kikärter, men kan också sköljas, kokas och pressas i förväg, 500 g svarta bönor - sköljs, kokas och pressas, 500 g vanliga bönor - sköljs, kokas och pressas, 500 g färgade bönor - sköljs, kokas och pressas,
Idéer För En Snabb Middag Med Potatis
Potatis är en av de mest älskade produkterna. Med dem kan vi göra alla typer av rätter, huvud- eller sidrätter. För att hjälpa till i en krissituation ger vi dig några exempel på läckra potatisrecept som tillagas väldigt snabbt. Dessutom är de lämpliga sidrätter för rostat kött.
Koka Magra Rätter Smart För Att Göra Dem Super Läckra
Magera måltider är inte mindre läckra än lokala rätter eller mejeririka rätter. Här är några finesser i beredningen av magra rätter för att göra matlagningen enklare och roligare och smaken unik. Potatissallad behåller sin färskhet längre om du äntligen ströer över den med 3 msk.