2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Handlare och fiskare säger att priserna på fläskkotletter och Svarta havsfisken kommer att sjunka med hälften i höst. Infödda fiskare har haft en rik fångst under en tid.
Priset på fläsk registrerade en allvarlig nedgång på grund av det införda ryska embargot. Samtidigt rapporterar fiskare vid den inhemska Svarta havskusten att fiskfångsterna har ökat, vilket kan leda till ett drastiskt fall i fiskpriserna på börserna i Varna och Burgas.
Rekordfångster av bonito har registrerats av fiskare vid södra Svarta havets kust. Färsk fisk finns nu på börserna till priser från BGN 8 till BGN 10 per kilo. Förra året var bonitos grossistvikt mellan 10 och 15 lev.
Det kommer också att minska hästmakrellen på grund av den goda fångsten vid norra Svarta havets kust. I augusti såldes ett kilo av denna fisk för 7-8 leva, och för närvarande ligger dess grossistpris mellan 5 och 6 leva.
Emil Milev från Black Sea Sunrise fiskeförening säger att fiskarna i landet i 2 veckor har haft en rik fångst av mullet, ryper och zargan, vilket också drastiskt kommer att sänka priserna på denna fisk.
Under de kommande veckorna kommer också priset på fläsk att sjunka dramatiskt på grund av det införda ryska embargot. Ryssland har förbjudit import av livsmedel från Europeiska unionen, vilket har sänkt priset på fläsk - särskilt på den tyska marknaden.
Enligt uppgifterna sjönk priserna med 6,5% till 1,44 euro per kilo, vilket är det lägsta priset på fläsk sedan 2011.
På grund av den stängda ryska marknaden kommer fläsk från Nederländerna, Danmark, Spanien, Polen, Italien att säljas till försäljning i EU, inklusive Bulgarien. Experter tror att detta kommer att leda till en kraftig nedgång i priset på både bulgariska och importerade produkter.
Samtidigt meddelade Association of Meat Processors att de nya reglerna för köttmärkning träder i kraft den 13 december.
Teckenstorleken på etiketten kommer att ökas. De ämnen i köttet som kan orsaka allergier kommer att märkas med ett distinkt typsnitt, säger Dr. Dilyana Popova från föreningen.
Rekommenderad:
Frukt Blir Dyrare Och Grönsaker Blir Billigare
På högsäsongens höjd ändras inte bara konsumenternas efterfrågan på livsmedelsprodukter utan också priserna på vissa av dem. I början av augusti var det till exempel en liten ökning av säsongens frukt jämfört med samma period 2014. När det gäller grönsakspriser observeras det motsatta - det är en minskning, det framgår tydligt av uppgifter som presenterats av statskommissionen för råvarubörser och marknader.
Potatis Blir Billigare, Kyckling Blir Dyrare
Marknadsprisindex, som påverkar värdet på grossistmat, steg 0,69 procent denna vecka till 1 449 poäng. Detta tillkännagavs av den statliga kommissionen för råvarubörser och marknader och meddelade vilka förändringar som kommer att inträffa i priserna på basmatvaror.
Turkiska Frukter Och Grönsaker Blir Drastiskt Billigare
Frukt och grönsaker som säljs i vår södra granne Turkiet är ovanligt billiga. Med denna åtgärd vill den turkiska regeringen visa att embargot mot deras varor i Ryssland inte kommer att påverka deras ekonomi. Med det största prisfallet är tomater, som är upp till tre gånger billigare än sina tidigare priser.
Tomater Blir Dyrare, Gurkor Och Gulost Blir Billigare
Den tendentiösa prisökningen på basmatprodukter i landet fortsätter. Experts prognoser för en varaktig ökning av det monetära värdet av mat i april går redan i uppfyllelse. Den mest betydande ökningen observeras i de eftertraktade tomaterna.
Tomater Blir Dyrare Och Gurkor Blir Billigare Under Picklesäsongen
Under de senaste sju dagarna har marknadsprisindexet rapporterat ett hopp i värdena per kilogram växthus tomater. Å andra sidan har växthusgurkor blivit billigare, enligt uppgifter från statskommissionen för råvarubörser och marknader. Växthus tomater har stigit i pris med 14,8%, och för den senaste veckan handlades deras vikt grossist för BGN 1,40.
