2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Köttbulle är en traditionell maträtt från det nationella köket, som åtnjuter särskild respekt i vårt land. Alternativen är främst med kött, men det finns också vegetariska köttbullar som är gjorda av grönsaker.
Zucchini köttbullar är lätta och läckra, men särskilt populära är potatis. De har lika många fans som den traditionella finhackade delikatessen. Liksom de flesta vegetariska rätter är det också svårare att tillaga än köttmotsvaran.
Den största svårigheten i beredning av potatis köttbullar kommer i värmebehandling. Frustrationen att spricka potatis köttbullar när stekning är en känsla som ofta följer med de första försöken på matlagning. Hur är hon hemligheten med läckra potatisköttbullar, hur förbereds de så att de inte sönderfaller under stekning och absorberar dofterna av rökfett? Här är ett lovande recept.
Nödvändiga produkter: 1 kg potatis, 100 gram ost, 1 lök, 1 ägg. Kryddor - salt, peppar, salta och andra efter smak. För panering: 2 ägg och mjöl.
Beredning av potatis köttbullar:
De potatisar som valts för köttbullarna måste ha nästan samma storlek för att tillagas samtidigt. Tvätta och lägg i kallt saltat vatten utan att skala. Alla potatis måste vara under vatten.
Koka potatisen tills den är klar. Skala en squash, riv den och pressa saften. Riven ost, lök och kryddor läggs till dem. Tillsätt ägget och blanda väl.
Stekningen sker i en djup kastrull, där fett läggs i en sådan mängd att köttbollen doppas åtminstone halvvägs.
Från potatisblandningen bildas köttbullar, som sedan doppas successivt i de vispna äggen för panering och sedan i mjöl.
Placera i väl uppvärmd olja och stek på båda sidor tills den är gyllene. Under stekning bör du inte sticka med en gaffel, vänd med en spatel.
De färdiga köttbullarna tas ut på kökspapper och får absorbera onödigt fett.
Servera varm med garnering av sallad eller mjölksås. De är lämpliga för både huvudrätt och aptitretare.
Rekommenderad:
Den Riktiga Bolognesiska Såsen är Gjord Med Färsk Mjölk
För att göra en riktig italiensk bolognesisk sås, som är en av de mest populära spagettisåserna, behöver du färsk mjölk. Med sin hjälp dämpar italienarna den sura smaken av vin och tomater i såsen, vilket gör den öm och krämig. För att förbereda bolognesisk sås är det bäst att använda malet nötkött och fläsk, som i originalreceptet skapat i den italienska staden Bologna.
Den Riktiga Gifflet Med Smör Som Smälter I Munnen
Lukt av ett bageri. På degen, Smör och mjölk som smälter i munnen. Oemotståndlig smak av karamelliserat smör … Det är det den riktiga gifflet . En av de söta franska synderna som många bra mästare fortsätter att begå med smör. För dem till och med idag ligger hemligheten med den autentiska croissanten i tre ord:
Hemligheten Med Riktiga Italienska Kakor
Kex di Prato - Detta är det tidigaste namnet med vilket cookies visas. De tillverkades först i staden Prato, Italien. Ordet biscotti kommer från det latinska ordet BISCOCTUS, vilket betyder dubbelbakat. 29 september firas i USA och vissa delar av världen kexdag vilket är ett tillfälle att prata lite mer om dessa krispiga klassiker i konfektyr.
Amerikanska Klassiker Med Kalvkött För Riktiga Köttälskare
Det finns knappast en person som inte har sett och inte vill prova en utsökt biff - som de ger i amerikanska filmer. Och detta är inte förvånande, eftersom amerikaner är fakirer när det gäller matlagning kalvkött . Det är därför vi erbjuder dig 3 intressanta idéer om hur du lagar det enligt autentiska amerikanska recept.
Åh, Ja! Den Bästa Kakan Med Zucchini För Riktiga Chockmissbrukare
Brownie med zucchini är rik och rik choklad. Vad som tillåter oss att använda zucchini för beredning av olika kakor är deras neutrala smak och deras förmåga att behålla fukt i bakverket, vilket gör den fuktig och aptitretande. Som en konsistens är zucchini brownie mjuk och fuktig, men när du biter kommer du att känna den mjuka konsistensen och den intensiva aromen av choklad, som vi vanligtvis associerar mer med godis än med kakor.
