2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Vi har lärt oss att ingen är större än bröd. Medan för några decennier sedan var detta sant i bokstavlig mening, rekommenderar idag fler och fler experter att minska konsumtionen av bröd. Även om det inte är bra att helt ta bort det från vår meny, borde vi äta mindre av det.
Pasta är mycket välsmakande och en favorit för de flesta av oss. Men moderna råvaror och produktionsmetoder använder många ämnen som gör bröd skadligt. För att göra det hållbart, smakligare och se bra ut är bulkbröd fullt med jäsmedel, konserveringsmedel, färger och smakförstärkare.
Problemen börjar vid bröstvårtan. Moderna spannmålsodlare odlar sorter av vete som ger en rikare skörd och blir mindre sjuka. Men dessa fördelar går på bekostnad av näringskvaliteter.
I de flesta fallen brödet är förpackat, men detta försämrar dess kvalitet. Om det är insvept i nylon medan det är varmt, leder det till fukt och utseendet på mögel.
Vissa nutritionister uppmärksammar lektiner och fytater, som finns i korn och baljväxter. Bröd innehåller båda typerna av ämnen.
Lektiner är proteiner som fungerar som det naturliga skyddet för kornet. De förgiftar konsumenten genom att äta för mycket. Enligt vissa näringsfysiologer kan äta mycket bröd leda till fler lektiner, vilket kan orsaka magirritation.
Fytater sägs hämma eller minska absorptionen av vissa viktiga vitaminer och spårämnen som vitamin B3, kalium, kalcium, koppar, järn, magnesium och zink.
Att äta bröd har också en omedelbar effekt på blodsockernivån. Konsumtion av bearbetade kolhydrater leder till en snabb ökning av blodsockret. Kroppen svarar genom att öka insulin, vilket får det att falla. Som ett resultat blir vi dåsiga och behöver mer kolhydrater för att muntra upp. På detta sätt vänder vi oss till en ond cirkel.
Oftast brödet bereds antingen helt av vetemjöl eller innehåller det. Det är dock rikt på gluten, vilket har en negativ effekt inte bara på personer med glutenintolerans. De flesta människor absorberar inte gluten bra, även om de inte är allergiska mot det. Reaktionen kan inträffa inte bara i tarmarna utan också i form av hudproblem, muskelsjukdomar, neurologiska och psykiska problem.
Detta betyder inte att man undviker bröd och glutenfria produkter utan bara minskar deras konsumtion. Vi borde inte ge upp kolhydrater, eftersom det skulle vara ett stort misstag att ta bort dem från vår meny.
Lösningen är att äta mindre bröd på bekostnad av frukt och grönsaker.
Rekommenderad:
Varför Ska Vi äta Bröd Regelbundet
När en person bestämmer sig för att gå ner i vikt är det första han tar bort från menyn bröd. Men det är ett stort misstag att inte äta bröd alls, eftersom det är mycket bra för kroppen. Bröd är en viktig källa till värdefulla växtproteiner, som innehåller ett antal essentiella aminosyror.
Herrens Bord - Varför Med Osyrat Bröd?
Lords bord - nej, detta är inte en sed, detta är ingen ritual, det är det inte och traditionen dikterar. Detta är helt enkelt sätt protestantiska troende dyrkar Herren. Den första Herrens bord som aposteln Paulus beskrev för oss är den första dagen av det osyrade brödet, när man offrade för påsken, i ett speciellt vardagsrum förberett för Jesus.
Varför Skära Ner På Kaffe?
Miljontals människor börjar dagen med en kopp kaffe eller cappuccino. Många kan inte tillbringa dagen utan doften av den uppfriskande drycken. Men kaffe är fortfarande en av de mest kontroversiella dryckerna ur medicinsk synvinkel. Varje dag är olika studier fördelaktiga eller skadliga för kaffe, vilket visar dess användbara och skadliga egenskaper.
Det är Därför Vi Måste Skära Bröd
Brödet är en integrerad del av vårt bord. Vit, fabrik, råg, med eller utan frön - i butikshyllorna hittar du massor av brödtyper. Men är det bra för vår hälsa och vad är näringsvärdena för brödet som erbjuds i handelsnätverket i vårt land? Oftast undviker människor att äta bröd eftersom det inte ingår i deras diet för viktminskning.
Hälsosam Rostat Bröd Utan Bröd - Nu Möjligt
Alla älskar läckra skålar. Till frukost, till mellanmål eller som huvudmåltid - smörgåsar är alltid ett bra val. Men när vi är på diet eller försöker äta hälsosamt är vi vana vid att utesluta utsökt rostat bröd från vår dagliga meny. Detta är dock inte nödvändigt alls.
