Biteidéer Som är Lämpliga För Vin

Video: Biteidéer Som är Lämpliga För Vin

Video: Biteidéer Som är Lämpliga För Vin
Video: Enkelt vitt vin att brygga hemma 2024, September
Biteidéer Som är Lämpliga För Vin
Biteidéer Som är Lämpliga För Vin
Anonim

Det finns några grundläggande saker att tänka på när man gör vinbett. De måste kombineras i smak och arom med vindrycker så mycket som möjligt. Därför bör biterna under inga omständigheter vara kryddiga eller starkt kryddade. Annars kan näsan och gommen inte lukta och smaka på vinet.

Bröd och kex

Smaksatta bröd och salta kex / kex är mycket lämpliga för vinpartier. De rengör gommen mycket bra i pausen mellan att smaka på olika viner. Dessutom mättar de och kompletterar vinet på ett fantastiskt sätt. Franska bagels är extremt lämpliga. Det obligatoriska villkoret för bröden är att de inte är särskilt goda och i inget fall vara söta. De passar bäst med ost, så du kan lägga dem bredvid tallriken med mejeriprodukter.

Vin
Vin

Siren

Vin och ost är en av de bästa kombinationerna. Mjuka ostar, som franska Camembert, kan spridas på krispiga bröd. Även här är regeln att inte välja ostar med starka smakegenskaper.

Oliver

Även om få använder oliver som ett kosttillskott till viner, visar sig denna kombination vara extremt lämplig. Den grekiska kalamata-sorten är den mest lämpliga.

Bruschetta
Bruschetta

Frukt

Du kan använda frukten som ett alternativ till torra bett. Det är lämpligt att placera fruktplattan bredvid eller mellan ostarna. Det mest lämpliga för vin är meloner, päron, hallon och äpplen.

Nötter och torkade frukter

Aptitretande förslag på vinbett är nötter och torkad frukt. Blanda dem emellertid inte under några omständigheter. Använd separata skålar för nötter och torkad frukt. Nötter bör vara i små bitar, särskilt valnötter. Till exempel passar de bäst med mandlar. För salta nötter, som stekta jordnötter, är inte lämpliga.

Tomatbruschettor med vitlök

Du kan förbereda dem själv hemma. Skär bagetten i tunna skivor, smörj dem lätt med olivolja och baka i en förvärmd ugn i cirka 15 minuter eller tills brödsmulorna är gyllene. Blanda olivolja med färsk basilika, salt, rostad vitlök och tomatpuré före servering. Sprid på de bakade bruschettorna och servera.

Rekommenderad: