Vilka Grupper Av Människor Konsumerar Mer Salt?

Video: Vilka Grupper Av Människor Konsumerar Mer Salt?

Video: Vilka Grupper Av Människor Konsumerar Mer Salt?
Video: Why is too much salt bad for you? 2024, September
Vilka Grupper Av Människor Konsumerar Mer Salt?
Vilka Grupper Av Människor Konsumerar Mer Salt?
Anonim

Människor från lägre socioekonomiska grupper konsumerar mer salt, enligt nya publikationer efter en undersökning av befolkningen i Storbritannien under de senaste 10 åren.

Salt eller natriumklorid är en kemikalie som vanligtvis finns i många biologiska vätskor och vävnader, och dess koncentration är också relaterad till deras reglering i kroppen. Av denna anledning, om saltnivåerna stiger i kroppen, leder det till vätskeretention och därmed till högt blodtryck.

Ett antal bevis tyder på att minskat saltintag reglerar blodtrycket och därmed risken för hjärt-kärlsjukdom.

Ett alltför stort intag av natriumklorid är den vanligaste orsaken till sjuklighet, funktionshinder och död, säger chefen för Världshälsoorganisationen, professor Francesco Capuccio. Detta vita pulver är skyldigt för fall som kranskärlssjukdom, stroke och andra hjärt-kärlsjukdomar.

Vilka grupper av människor konsumerar mer salt?
Vilka grupper av människor konsumerar mer salt?

Forskare har funnit att riskerna med att konsumera mer salt sprids mycket snabbt, i låg- och medelinkomstländer, till missgynnade grupper.

Professorn förklarar resultaten på grund av att dessa familjer inte kan konsumera hälsosamma livsmedel med lågt saltinnehåll och låg fetthalt. Av denna anledning kan resultaten inte förväntas vara olika.

I studien studerade teamet 1 027 män och kvinnor mellan 19 och 64 år för perioden 2008 och 2011. Genom att undersöka deras yrke, utbildning, bostad. Resultaten visade att de med lägre utbildning tog in mer natrium.

Många sociala program riktar sig till dessa grupper av människor för att förhindra olika sjukdomar som stroke, hjärtinfarkt, njursjukdom.

Enligt forskargruppen är det särskilt viktigt att förstå den exakta orsaken till dessa sociala ojämlikheter, för bara på detta sätt kommer det att förbättras generationernas hälsa.

Rekommenderad: