2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Våren och sommarens början är ett riktigt paradis för alla vegetarianer, för då börjar alla sorters färska grönsaker dyka upp, som på vintern saknades på vår meny.
Det är anledningen till att vi erbjuder dig här 3 idéer för hälsosamma vegetariska aptitretare, lämplig både för vår vardag och för beredning av ett festbord.
1. Fylld tomat eller gurka typ "Shmerkeze"
Du kanske inte vet vad som ligger bakom ordet "shmerkeze" eftersom det är tyskt och egentligen betyder ost som kan spridas på något. Det är till exempel möjligt att använda det på en tjockare gurkskiva. Sådan vegetarisk aptitretare det bereds ofta av cateringföretag eftersom det kan fyllas på en pinne och erbjudas vid olika tillfällen i form av bett.
Med shmerkeze kan du också fylla en tomat för att fungera som förrätt.
Hur man gör din egen shmerkeze? Väldigt lätt. Allt du behöver göra är att krossa en viss mängd av vår typiska bulgariska ost och lägga till yoghurt i den så att den kan spridas. Alla typer av gröna kryddor som dill och persilja, vitlök, grön lök etc. passar bra med det.
2. Zucchini-rulle
Foto: Velichka Shtarbanova
Stekt zucchini är en favorit för många, men inte särskilt hälsosamma. Om du vill tjäna friskare och en tvinnad vegetarisk aptitretare, lär dig sedan hur man gör en rulle zucchini. Du hittar recept på vår hemsida, och vi kommer att lägga till att du måste ta tillräckligt med tid för att den rivda zucchinin ska rinna ut ur vätskan.
3. Vårgrönsaker köttbullar
På våren i trädgården, såväl som på marknadsställen, kan vi stöta på alla slags "gröna" - docka, spenat, nässla, sorrel, etc. Detta är den bästa säsongen för deras konsumtion, inte bara för att de är fräscha och säsongsbetonade, utan också på grund av att vår kropp behöver mer järn på våren. Och den så kallade "gröna" är en stor järnkälla.
Det enklaste receptet är att steka dem lätt i smör och tillsätt riven kokt potatis, ägg och kryddor efter din smak. För att hålla dina grönsaker köttbullar friska, steka dem inte i en kastrull utan rulla dem i mjöl och baka dem i ugnen. Du kan servera dem med yoghurt som du har lagt till dill och vitlök.
Rekommenderad:
Vackra Idéer För Att Servera Maträtten Med Aptitretare
Vi, bulgarerna, tycker om att skämma bort oss själva och därför gillar vi ofta att äta aptitretare. Men hur man serverar vackert tyg med aptitretare till dina gäster och nära och kära? Här är några idéer som du definitivt bör prova eller ändra enligt din smak och fantasi.
Idéer För Festliga Kalla Aptitretare
När bulgararen firar tycker han om att dricka medan han dricker. Och detta är obligatoriskt för att undvika obehagliga alkoholupplevelser. Här är några idéer för festliga kalla aptitretare som kommer att förtrolla dina gäster: Bitar av tonfisk Nödvändiga produkter:
Läckra Idéer För öl Aptitretare
Öl är en integrerad del av vardagen för de flesta bulgarer. Kanske kan inte fransmännen klara sig utan vin och bulgarerna kan inte klara sig utan öl. Oavsett om det är lunch eller middag medan du tittar på fotboll eller andra sporter eller bara för avkoppling - en kolsyrad humledryck är en vanlig följeslagare.
Idéer För Hjortkött Aptitretare
Viltkött kännetecknas av mer speciell och distinkt smak och aromatiska egenskaper. Oftast finns recept med viltkött från vildsvin, vildkanin, rådjur, rådjur och andra. Karaktäristiska drag hos viltkött Köttet från vilda djur är hårdare och hårdare på grund av muskelfibrernas rikedom, eftersom vilda djur rör sig mer i öppna ytor och detta ökar muskelmassan i dem.
Vegetariska Idéer För Pizza Calzone
Stängd pizza calzone är en av de mest älskade pizzorna någonsin. I sin vanliga form är den fylld med olika grönsaker, kryddor och kött. Men som alla andra kan denna pizza tillagas vegetarisk. Vegetarisk calzone passar alla. Förutom att det är utsökt är det också lågt i kalorier.
