2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
På våren vill en person äta något grönt, eftersom kroppen vill ha sitt eget - efter bristen på vitaminer på vintern måste immunsystemet stärkas. Och bäst av allt, detta kan göras med läckra och hälsosamma gröna soppor.
På våren är spenat en av de mest populära sopporna. För att förbereda det behöver du 500 gram spenat, 1 kopp ris, 1 lök, 1 ägg, en halv kopp yoghurt, salt efter smak.
Spenaten rengörs från stjälkarna och de vissna delarna, tvättas och skållas och skärs sedan i små bitar. Stek lök tills den är transparent och blanda med spenaten. Strö över salt efter smak och tillsätt 5 koppar kokande vatten.
Efter tillagning i cirka tre eller fyra minuter, tillsätt riset och när det blir mjukt, bygg upp soppan med yoghurt och ägg. Sedan tas soppan omedelbart bort från spisen för att inte korsa ägget.
Nässelsoppa är också relevant under vårsäsongen. Du behöver 200 gram nässla, 1 matsked mjöl, 3 matskedar olivolja eller vegetabilisk olja, riven ost efter smak.
Nässlan skållas, hackas och kokas sedan i cirka 10 minuter i en halv liter vatten. Tillsätt mjölet stekt i olja och tillsätt ytterligare två glas vatten. Koka i fem minuter och lägg till ost efter smak efter servering.
Lammsoppa är lämplig för våren. I kombination med spenat avslöjar lammköttet sin smak. För att förbereda lamm- och spenatsoppa behöver du 500 gram lamm, 200 gram spenat, 2 gröna lök, 1 ägg, 1 kopp ris, salt, persilja, en tesked paprika, en halv kopp yoghurt.
Finhacka köttet, stek och tillsätt spenaten, som är hackad. Tillsätt finhackad lök. När alla ingredienser har stekt i ungefär fyra till fem minuter på låg värme, tillsätt röd paprika utspädd i lite vatten.
Fyll på med en halv liter kokande vatten. Tillsätt riset och när det är mjukt, bygg upp soppan med ägget och yoghurten och strö över persilja.
Rekommenderad:
Idéer Till Läckra Julkakor
Snart närmar sig några av årets ljusaste helgdagar. Jul och nyår är underbara dagar som samlar familjer vid det stora semestern. Vi vet alla hur rik menyn är under jul- och nyårsferien, men vad ett fullt bord skulle vara utan något sött. Låt oss erbjuda dig flera alternativ för läckra julkakor som du kan förbereda för dina gäster.
Idéer Till Läckra Bruschettor
Bruschettas är läckra små smörgåsar som kan göras av gårdagens bröd och är lämpliga för både hors d'oeuvres och för allvarliga äta. Bruschettas med körsbärstomat och marinerade fisksåser är mycket lätta att laga och är en utsökt hors d'oeuvre.
Idéer Till Läckra Prinsessor
Prinsessor tillagas enligt ett recept som är en klassiker och har många sorter. De tillagas av varje hemmafru och är en favoritfrukost för barn. Läckra prinsessor Nödvändiga produkter: 300 g köttfärs, 50 g smör, 50 g gulost, 1 lök, 1/2 tsk.
Idéer Till Läckra Och Ekonomiska Kakor
Om du vill förbereda något sött hemma men utan att komplicera familjens budget kan vi hjälpa dig med några idéer. De sötsaker vi rekommenderar kan göras utan mycket ansträngning, och de är ganska ekonomiska. Men viktigast av allt är att de är mycket goda.
Idéer Till Läckra Rätter Med Lök
Med lök kan du laga läckra doftande rätter. Denna användbara gåva från naturen är en lämplig grej för fisk, alla typer av kött, grönsaksrätter, grytor, grytor etc. Lök har varit vördad i traditionell bulgarisk mat sedan urminnes tider. Här är några intressanta idéer som du kan inkludera lök.
