2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Bruschettas är läckra små smörgåsar som kan göras av gårdagens bröd och är lämpliga för både hors d'oeuvres och för allvarliga äta.
Bruschettas med körsbärstomat och marinerade fisksåser är mycket lätta att laga och är en utsökt hors d'oeuvre. Du kan också konsumera dem som mellanmål.
Förbered från 8 skivor fullkorns- eller vitt bröd, kvar en dag, 12 körsbärstomater, en burk marinerad fisk efter eget val, 1 lök, några basilikablad, 1 msk olivolja, några droppar balsamvinäger, salt och peppar att smaka.
Hacka körsbärstomaterna fint, tillsätt salt, peppar, balsamvinäger och olivolja, finhackad basilika och lök. Blanda allt väl. Brödskivor sprids med såsen och fiskbitar ordnas ovanpå. Skivorna kan rostas lätt innan de sprids.
Bruschettas med skinka och fikon är utsökta. De är en typisk italiensk specialitet. För deras beredning behöver du 5 små ciabattabröd eller 10 skivor ciabata stort bröd, 100 gram skinka, 150 gram fikon, salt, peppar och lite olivolja.
Fikon och skinka finhackas och blandas. Tillsätt salt och peppar efter smak, liksom några droppar olivolja. Denna blandning sprids på ciabattabrödet. Den kan dekoreras med ruccula om så önskas.
Men bruschettorna med tomater och basilika förblir klassiska. Ingredienser: 4 skivor gårdagens bröd, 1 vitlöksklyfta, lite röd paprika, salt efter smak, lite olivolja, tomater eller körsbärstomater, färsk basilika.
Grill skivorna på båda sidor eller i en kastrull. Gnid med vitlök och strö över lite rödpeppar. Du kan använda andra kryddor för att smaka.
Blanda de finhackade tomaterna med basilikan och lite olivolja. Tillsätt salt och rör om. Tomatblandningen sprids på skivorna och bruschettas serveras.
Du kan lägga till lite riven gulost i bruschettorna och baka dem lätt i ugnen - då får de en rikare smak.
Rekommenderad:
Idéer Till Läckra Julkakor
Snart närmar sig några av årets ljusaste helgdagar. Jul och nyår är underbara dagar som samlar familjer vid det stora semestern. Vi vet alla hur rik menyn är under jul- och nyårsferien, men vad ett fullt bord skulle vara utan något sött. Låt oss erbjuda dig flera alternativ för läckra julkakor som du kan förbereda för dina gäster.
Idéer Till Läckra Prinsessor
Prinsessor tillagas enligt ett recept som är en klassiker och har många sorter. De tillagas av varje hemmafru och är en favoritfrukost för barn. Läckra prinsessor Nödvändiga produkter: 300 g köttfärs, 50 g smör, 50 g gulost, 1 lök, 1/2 tsk.
Idéer Till Läckra Och Ekonomiska Kakor
Om du vill förbereda något sött hemma men utan att komplicera familjens budget kan vi hjälpa dig med några idéer. De sötsaker vi rekommenderar kan göras utan mycket ansträngning, och de är ganska ekonomiska. Men viktigast av allt är att de är mycket goda.
Hemligheten Med Läckra Bruschettor
Skapandet av bruschettor går tillbaka till antiken av romarna och etruskerna. Namnet kommer från den antika romerska bruscare, som betyder bakat bröd. Idag finns det många variationer av bruschettor - med tomater, grönsaker, bönor, konserver och ost.
Idéer Till Läckra Vårsoppor
På våren vill en person äta något grönt, eftersom kroppen vill ha sitt eget - efter bristen på vitaminer på vintern måste immunsystemet stärkas. Och bäst av allt, detta kan göras med läckra och hälsosamma gröna soppor. På våren är spenat en av de mest populära sopporna.
