Vad Man Ska Förbereda För En Födelsedag

Video: Vad Man Ska Förbereda För En Födelsedag

Video: Vad Man Ska Förbereda För En Födelsedag
Video: Födelsedag. Jag fyller år! Vad är i paketen? 2024, September
Vad Man Ska Förbereda För En Födelsedag
Vad Man Ska Förbereda För En Födelsedag
Anonim

För din födelsedag, överraska dina gäster med en havsvariant av Caesarsallad. Istället för kyckling, gör det med räkor. Du behöver 1 sallad eller isbergssallad, 50 gram cheddarost, 300 gram kokt skalad räka, 1 medium tomat.

Marinaden för räkor tillagas av 1 tesked honung, 1 tesked citronsaft, 1 matsked olivolja eller vegetabilisk olja, salt, svartvit peppar efter smak.

Crotons behöver 150 gram bröd utan skorpan, 2 vitlöksklyftor, kryddor efter smak. För såsen: 1 ägg, en halv tesked senap, 1 tesked citronsaft, 20 milliliter olivolja, 20 milliliter olja, 1 vitlöksklyfta, 1 tesked sojasås, salt.

Förbered marinaden för räkor, häll vätskan och låt stå i två timmar. Häll den hackade vitlöken till såsen med olivolja och låt stå i två timmar.

Vad man ska förbereda för en födelsedag
Vad man ska förbereda för en födelsedag

Skär brödet i stora kuber, torka i en förvärmd 200 graders ugn tillsammans med kryddorna och gnid sedan varje kub med vitlök.

Töm räkorna och steka lätt i en torr panna i en minut på varje sida. Förbered såsen genom att koka ägget tills det är mjukt och ta bort äggulan, som är flytande.

Lägg till senap, citronsaft, droppe för droppe tillsätt en blandning av olja och olivolja med vitlök. Tillsätt sojasås dropp för droppe, rör om hela tiden och tillsätt salt.

Salladsbladen hackas i små bitar för hand, strös med lite av såsen. Tillsätt räkorna och häll lite mer sås.

Lägg den finhackade tomaten på räkorna och strö över riven cheddarost, lägg crotonerna på den och häll resten av såsen.

För din födelsedag, överraska dina gäster med ananasbiffar. Detta är en utsökt maträtt som kommer att tilltala alla. Ananasbiffar serveras med kokt ris eller pasta.

För 8 portioner behöver du 8 biffar, 200 gram gul ost, 1 burk ananas i cirklar, salt och peppar efter smak, 1 tomat. Riv den gula osten. Biffarna är krossade, saltade, ströda med svartpeppar och ordnade i en kastrull.

Placera ananasringarna ovanpå köttet och strö med gul ost ovanpå. Baka i en förvärmd 180 graders ugn i ungefär en halvtimme.

Rekommenderad: