2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
OrzotoEnkelt uttryckt är en typ av pasta som har formen av ris. Få människor i vårt land vet det, men när du väl har testat det blir det din favoritprodukt. Det har många applikationer - som garnering, kanapéer, svamp, grädde, blåost. Det passar bra med kyckling och alla typer av kebab. Det är också lämpligt för soppor med nudlar, där det ersätter nudlar. Här är några intressanta och läckra orzo-recept:
Pepparsallad med orzo
Nödvändiga produkter: 3 stora hela paprika, 1/3 kopp riven lök, 1 kopp kokt majs, 1/3 kopp hackade gröna oliver, ½ kopp tonfisk i olivolja, dränerad, 1-1 / 2 msk. hackad persilja, 2/3 kopp orzo, 4 msk. olivolja, 2 1/2 msk. vinäger, hackad sallad eller persiljeblad
Beredningsmetod: Ugnen värms upp till 200 grader. Paprikorna skärs på längden och fröna tas bort. Ordna i en panna täckt med aluminiumfolie och väl smord med 1,5 msk. olivolja eller vegetabilisk olja. Baka paprikorna i cirka 25 minuter. Koka pastaen under denna tid.
Ta bort pannan, vänd paprikorna och baka ytterligare 20-25 minuter. När de är färdiga tar du dem ur ugnen och ordnar dem på en serveringsplatta. Det brända skalet tas bort.
Dränerad pasta orzo blanda med 2,5 msk. olivolja. När det är svalt, tillsätt majs, oliver, tonfisk, persilja och vinäger. Det smakar gott.
Servera genom att fylla varje peppar med orzo sallad. Dekorera sidorna och centrera med hackad sallad eller persilja. De gör stora fyllda paprika!
Orzo med tomater och skinka
Nödvändiga produkter: 1/2 kg orzo pasta, 2 lök, 3 tomater, 1 grön paprika, 3 vitlöksklyftor, 100 g skinka, 2 stjälkar selleri, 100 g fetaost, 3 msk. olivolja, svartpeppar, salt
Beredningsmetod: Hacka selleri och lök fint. Vitlök pressas och peppar skärs i små kuber. Lägg produkterna i en kastrull med olivolja och gryta tills de är mjuka. Ta av från värmen och tillsätt riven tomater och pasta. Produkterna blandas väl och kryddas med salt och peppar. Överför till en kastrull och häll lite vatten tills den täcker pastan. Skålen med orzo Baka vid medium temperatur, var försiktig så att du inte kokar vätskan. Om det behövs, lägg till mer.
När pastan är färdig och allt vattnet har kokt ströms skålen med tärnad skinka och krossad fetaost. Baka i några minuter. Pastan serveras varm.
Kyckling med orzo
Nödvändiga produkter: 220 g orzo-pasta, 1,5 kg kyckling, 2 vitlöksklyftor, 2 msk. olivolja, 1 lök, 1 selleri, 500 ml kycklingbuljong, 800 g konserverade tomater, 2 lagerblad, 2 tsk. riven citronskal, salt, 1 msk. finhackad persilja, 1 msk. finhackad oregano, 80 g svarta oliver
Beredningsmetod: Kycklingen tvättas väl och torkas. Benen är bundna ihop och placeras i en oljad panna. Sprid med en blandning av krossad vitlök och 1 msk. olivolja. Baka vid 180-190 grader i ca 1 timme.
Värm 1 msk i en kastrull under denna tid. olivolja. Stek den grovhackade löken i den tills den är mjuk och rör om hela tiden. Skalad och riven selleri läggs till den. Koka i 5 minuter och häll sedan kycklingbuljongen. Tillsätt tomaterna, tillsammans med saften, lagerblad, riven citronskal och orzo-pasta. När det kokar minskar elden. Koka i ytterligare 10 minuter, rör om ofta.
Resultatet saltas efter smak och hälls i pannan med kycklingen. Den läckra maträtten med orzo återgå till ugnen och baka i ytterligare 30 minuter. Strö över oregano, persilja och oliver före servering.
Det här är bara några av de många orzo-idéerna du kan prova. Släpp lös din fantasi och se vad du kan göra själv!
Rekommenderad:
Söta Frestelser Med Körsbär
Och eftersom vädret redan har värmts upp, låt oss vara uppmärksamma på frukten. Körsbär är ett underbart val för en följeslagare på bordet, men inte bara som en frukt utan också beredd till kakor. Och även om vädret är varmt är det aldrig för sent för en riktigt god kaka, vare sig det är med körsbär, jordgubbar, päron etc.
Söta Frestelser Med Jordgubbar
Jordgubbar är en mycket populär frukt, men deras främsta problem är att de vanligtvis ser för aptitretande ut och luktar bra, och det visar sig att de inte smakar alls trevligt. Detta är fallet, åtminstone i början, tills vädret värms upp och de små men extremt välsmakande naturliga frukterna inte dyker upp på marknaden.
Tre Oemotståndliga Söta Frestelser Med Marsipan
Marsipan förbises ofta när det gäller att göra olika söta frestelser. Sanningen är att det kan vara en huvudingrediens att ge en obeskrivlig och annorlunda smak till allt som den tillsätts. Här hittar du tre oemotståndliga söta frestelser med marsipan .
Salta Frestelser Med Vallmofrön
Vallmofrön erhålls från en årlig örtartad växt som finns på breddgrader med ett milt klimat, inklusive i vårt land. Används som krydda, vallmofrön läggs till ett antal salta och söta produkter. Det ger dem en ovanlig och mycket aptitretande smak.
Söta Frestelser Med Vallmofrön
Vallmofrön är en unik krydda på grund av dess förmåga att tillsättas till både salta och söta produkter. I konfektyr är dess användning utbredd, medan det i vardagen inte är särskilt populärt. Detta måste förändras, eftersom vallmofrön ger godis en intressant och ny smak som gläder varje finsmakare.
