2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Det första skriftliga dokumentet som nämner öl går tillbaka till sumerisk tid - det fjärde århundradet f. Kr. Sumeriskt öl kallades sikaru.
Även på den tiden var principen för ölproduktion baserad på jäsning av korn. Folket i Babylon fortsatte denna tradition. De malde korn till mjöl och gjorde bröd av det. Detta gjorde dem lättare att transportera.
För att tillverka ölet behövde du bara krossa den här formen och doppa den i vatten för att säkerställa en lång jäsning. Korn var en av de vanligaste spannmålen och varje familj gjorde sin egen öl enligt ett speciellt recept.
Gradvis gav familjeproduktionen plats för professionell produktion. I slutet av 1100-talet började humle läggas till öl, och det var så den smak vi känner idag.
Det fanns en tradition i Babylon - den första månaden efter bröllopet drack brudens far sin svärson med öl varje dag. Traditionen krävde att brudgummen skulle veta att han kunde byta öl, men inte kvinnan.
Från det ögonblick som människor började tillverka öl upptäckte de nya och nya helande egenskaper i det. Forntida sumeriska läkare ordinerade sina patienter att gnaga munnen och dricka varm öl för tandvärk.
Under medeltiden användes öl för att ta bort njursten och för att behandla fysisk och andlig utmattning. Efter en lång promenad gnuggade människor sina fötter med öl.
Vissa läkare använde öl för att behandla andningssjukdomar, och bland kvinnor var öl känt för sina föryngrande egenskaper när det användes på huden.
Under koleraepidemin trodde vissa läkare att öl var ett botemedel mot sjukdomen, eftersom bacillerna dog efter några timmar i öl. Kanske är det därför som koleraepidemier i Europa sällan har dödat bryggeriarbetare.
Bland de galnaste lagarna om alkohol är lagen i staden Ames i den amerikanska staten Iowa. Enligt honom får en man inte gå och lägga sig med en kvinna om han har druckit mer än tre slurkar öl.
På det största bryggeriet i Matsushiro, Japan, har kunderna rätt till en gratis mugg öl, men bara om de är i restaurangen under en stark jordbävning.
Rekommenderad:
Nyfiken Fakta Om Druvskörden
Även om den faktiska skörden börjar runt korsdagen känns förberedelserna för den 1-2 veckor tidigare. Under denna tidsperiod börjar de organisatoriska aktiviteterna relaterade till druvskörden - diska där druvorna samlas in, förbereda tunnorna och rengöra alla träkärl.
Nyfiken Fakta Om Pizza
Pizza är en pastarätt som alla gillar. Oavsett om det är tunt, tjockt, med korv, skaldjur eller bara grönsaker, kan det tillfredsställa även den mest nyckfulla gommen. Numera kan vi få pizza från vilken snabbmatrestaurang som helst och detta bidrar ytterligare till dess popularitet.
Nyfiken Fakta Om Hamburgare
Endast de som aldrig i sitt liv har provat en riktig nylagad hamburgare, kan inte förstå sinnena och smakens nöje, bär den här inte särskilt hälsosamma, låt oss kalla det, en smörgås. Brödet med krispig skorpa, färskt salladsblad, doftande gulost och alla typer av andra produkter är så känt över hela världen att National Sandwich Day firas under flera år den 28 maj.
Nyfiken Fakta Om Grädden
Kära damer, visste du att 100 gram grädde innehåller 280 kalorier? Grädde är rik på proteiner, mineraler, vitamin A, D och B och även om den innehåller mycket kalorier är den extremt användbar. Det används vid behandling av njursjukdomar, förebyggande av diabetes och andra.
Nyfiken Fakta Om Prosciutto
Bland de enorma kulinariska variationerna i italienska köket uppskattar invånarna i Apenninerna specialprosciutto. Frestelsen äger rum i Parmadalen i regionen Emilia-Romagna, i hjärtat av Italien. Det är där namnet kommer ifrån - parmaskinka eller prosciutto di Parma.
