2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Även om den faktiska skörden börjar runt korsdagen känns förberedelserna för den 1-2 veckor tidigare. Under denna tidsperiod börjar de organisatoriska aktiviteterna relaterade till druvskörden - diska där druvorna samlas in, förbereda tunnorna och rengöra alla träkärl. Sedan börjar de leta efter druvplockare, och en vingård måste hyras på vingården för att inte bara övervaka deras arbete utan också för att skydda de värdefulla frukterna från stöld.
I olika delar av Bulgarien druvskörden. För att markera när den bästa tiden för detta ändamål passerade mer erfarna odlare och inspekterade druvorna för färg och sötma. Dessutom, när bäret kom av gänget, borde det alltid finnas en liten del kvar på stjälken. Därför ansågs det att det verkligen var dags att samlas.
Till skillnad från andra europeiska länder, där den första skoldagen börjar den 1 september, har den i vårt land flyttats till 15 september och det är ingen slump. Det beror på druvskörden, där både unga och gamla deltar.
De första mogna druvorna fördes traditionellt till en närliggande kyrka för att invigas. Det distribuerades sedan till kyrkans deltagare, grannar och vänner. Det som var kvar måste konsumeras före solnedgången för välsignelse.
Även om druvskörden inte är ett filosofiskt arbete, kräver det mycket fysisk ansträngning. Det har dock länge ansetts vara en av de roligaste jordbruksaktiviteterna, för då samlas hela familjen och arbetar sida vid sida, så att fysisk trötthet inte känns och skörden i sig blir en helgdag.
Druvskörden utfördes vanligtvis av 5 kvinnor som plockade druvorna och en man för att transportera den. Plockare anställdes också som hade en bra röst och sjöng under druvskörden för att passera tiden snabbare.
När arbetsdagen slutade samlades deltagarna i druvskörden för att äta och dricka vin, och männen fick till och med ett glas eller två hemlagad konjak.
Rekommenderad:
Nyfiken Fakta Om Pizza
Pizza är en pastarätt som alla gillar. Oavsett om det är tunt, tjockt, med korv, skaldjur eller bara grönsaker, kan det tillfredsställa även den mest nyckfulla gommen. Numera kan vi få pizza från vilken snabbmatrestaurang som helst och detta bidrar ytterligare till dess popularitet.
Nyfiken Fakta Om Hamburgare
Endast de som aldrig i sitt liv har provat en riktig nylagad hamburgare, kan inte förstå sinnena och smakens nöje, bär den här inte särskilt hälsosamma, låt oss kalla det, en smörgås. Brödet med krispig skorpa, färskt salladsblad, doftande gulost och alla typer av andra produkter är så känt över hela världen att National Sandwich Day firas under flera år den 28 maj.
Nyfiken Fakta Om Grädden
Kära damer, visste du att 100 gram grädde innehåller 280 kalorier? Grädde är rik på proteiner, mineraler, vitamin A, D och B och även om den innehåller mycket kalorier är den extremt användbar. Det används vid behandling av njursjukdomar, förebyggande av diabetes och andra.
Nyfiken Fakta Om Prosciutto
Bland de enorma kulinariska variationerna i italienska köket uppskattar invånarna i Apenninerna specialprosciutto. Frestelsen äger rum i Parmadalen i regionen Emilia-Romagna, i hjärtat av Italien. Det är där namnet kommer ifrån - parmaskinka eller prosciutto di Parma.
Nyfiken Fakta Om Svamp
De egyptiska faraonerna var övertygade om att svampar hade magiska krafter. Många tror på sin magiska effekt. Det är känt att svampar inte tillhör växter eller djur. I århundraden har de ansetts vara växter. Under en efterföljande period visade det sig dock att svampar har fler likheter med djur än med växter.
