2025 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 10:32
Hallon är de ätbara frukterna av växtarterna av rosfamiljen. Det finns många typer av hallon - inklusive svart, lila och gyllene, men det vanligaste är det röda hallonet eller Rubus idaeus.
Röda hallon är en infödd art i Europa och Nordasien och odlas i tempererade regioner i världen. De flesta amerikanska hallon odlas i Kalifornien, Washington och Oregon.
Dessa söta frukter har kort hållbarhet och skördas endast under sommar- och höstmånaderna. Av dessa skäl äts hallon bäst kort efter köpet.
I den här artikeln kommer vi att undersöka näringsvärdet och hälsofördelarna med hallon.
Hallon innehåller lite kalorier och är full av näringsämnen.
Hallon ger oss mycket näringsämnen när vi konsumerar dem, även om de innehåller lite kalorier.
En kopp (123 g) röda hallon innehåller:
Kalorier: 64
Fiber: 8 gram
Protein: 1,5 gram
Fett: 0,8 gram
C-vitamin: 54% av det dagliga referensintaget (RDI)
Mangan: 41% av det dagliga referensintaget
K-vitamin: 12% av det dagliga referensintaget
Vitamin E: 5% av det dagliga referensintaget
B-vitaminer: 4-6% av det dagliga referensintaget
Järn: 5% av det dagliga referensintaget
Magnesium: 7% av det dagliga referensintaget
Fosfor: 4% av det dagliga referensintaget
Kalium: 5% av det dagliga referensintaget
Honung: 6% av det dagliga referensintaget
Hallon är en stor fiberkälla som innehåller 8 gram per 1 kopp (123 gram frukt) respektive 32% respektive 21% av det dagliga referensintaget för kvinnor och män.
De ger mer än hälften av det viktiga C-vitaminet per dag, ett vattenlösligt näringsämne som är viktigt för immunfunktion och järnabsorption.
Hallon innehåller också små mängder vitamin A, tiamin, riboflavin, vitamin B6, kalcium och zink.
Hallon är kraftfulla antioxidanter och kan minska risken för sjukdom. Antioxidanter är växtföreningar som hjälper celler att bekämpa och återhämta sig från oxidativ stress. Oxidativ stress är förknippad med en högre risk för cancer, diabetes, hjärt-kärlsjukdomar och andra sjukdomar.
En genomgång av djurstudier antyder att hallon och hallon-extrakt har antiinflammatoriska och antioxidant effekter som kan minska risken för kroniska sjukdomar som hjärt-kärlsjukdom, diabetes, fetma och cancer.
En 8-veckorsstudie på överviktiga diabetiska möss visade att de som matades frystorkade rött hallon, visar färre tecken på inflammation och oxidativ stress än kontrollgruppen.
En annan studie på möss fann att ellaginsyra, en av antioxidanterna i hallon, inte bara kunde förhindra oxidativ skada utan också reparera skadad DNA.
Hallon kommer sannolikt inte att öka blodsockernivån. Det glykemiska indexet (GI) är ett mått på hur snabbt en mat höjer ditt blodsocker. Även om GI för hallon inte har fastställts, faller de flesta frukter i lågglykemisk kategori.
I djurstudier hade möss som matade lyofiliserade röda hallon med en fettrik diet lägre blodsocker än kontrollgruppen.
Fördelarna med hallon är obestridliga, så det är bra att konsumera dem säsongsmässigt, eftersom de ger många användbara ämnen för kroppen.
Rekommenderad:
Svarta Hallon - Helande Egenskaper Och Fördelar
Har du sett hallon med svart frukt ? Många människor förväxlar dem med björnbär. Faktum är att den yttre likheten är mycket stor: stora svarta frukter med en lila nyans och taggiga kvistar. Svart hallon kombinerar många användbara egenskaper hos röda hallon och björnbär och överträffar dem i utbyte, smak och framför allt hälsofördelar.
Topp 7 Fördelar Med Att äta Hallon
Läckra hallonkakor, uppfriskande smoothies, parfaits och ostkakor - hallon är inte bara läckra i någon form utan är också användbara. Fördelarna är så stora att även nutritionister inte vet vilken man ska påpeka nästa. Här är topp 7 från de största fördelarna med att äta hallon :
Oväntade Fördelar Med Att äta Torkade Hallon
Frukt och grönsaker som konsumeras under säsongen är extremt användbara. Hallon, om de äts färska, skyddar kroppen mot olika sjukdomar, ökar immuniteten. Utanför säsongen kan de konsumera torkat. - Torkade hallon är en bra källa till antioxidanter.
Vi äter Allt Mindre Inhemsk Ost Och Mer Och Mer Gouda Och Cheddar
Försäljningen av vit saltad ost i Bulgarien är mycket lägre jämfört med konsumtionen 2006, visar en analys av Institutet för jordbruksekonomi, som citeras av tidningen Trud. Konsumtionen av gulost i vårt land har också minskat. På bekostnad av mejeriprodukter köper bulgarer alltmer sina alternativ från palm eller andra vegetabiliska oljor.
Vi Köper Och äter Mer Och Mer Mat
Det är som om bara livsmedelsindustrin förblev opåverkad av den globala krisen. Du kan inte låta bli att lägga märke till att allt fler småföretag eller klädbutiker och studior stänger sina dörrar, och tillväxten av livsmedelskedjor blir mer konkret och storskalig.