2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Idag kännetecknas den moderna kosten av brist på näringsämnen jämfört med våra förfäders kost. Hur så? Med teknologins framsteg produceras det mesta av vår mat efter någon form av bearbetning. Som upptagna människor börjar vi mer och mer lita på snabba och frysta måltider.
Vi brukar spendera mindre tid på att förbereda och laga mat med färsk mat. Även de rätter som vi förbereder i vårt kök med all komplex utrustning är till stor del saknade de näringsämnen och enzymer som våra kroppar längtar efter.
Minska konsumtionen av syrabildande livsmedel
I allmänhet, när vi äter livsmedel som är "syrabildande", gör de vårt blod surare.
Surt blod hindrar kroppen från att utföra sin funktion av att bära näringsämnen till alla delar av vår kropp. Detta blod är tjockt, med tjockt blod är det värd för otaliga skadliga organismer (bakterier, virus, parasiter, jäst, etc. Med tiden börjar det orsaka avgiftning av organ.
Så vad är syrabildande livsmedel? Några exempel: animaliska proteiner, mejeriprodukter, stekt mat, kokta livsmedel, bearbetade livsmedel, feta livsmedel, läkemedel, mjöl och konfektyr (t.ex. bakverk, kakor, kex, munkar etc.), konstgjorda livsmedelstillsatser (t.ex. emulgeringsmedel, färger, smaker, konserveringsmedel, stabilisatorer).
Vegetabiliska proteiner bildar också syra, men är lättare att smälta än animaliska proteiner.
Vi stigmatiserar inte att inte äta dessa livsmedel, du behöver bara äta dem i små mängder och betona alkaliskt bildande livsmedel (frukt, grönsaker, växtfoder).
För att undvika blodproppar måste du börja äta 20% syrabildande livsmedel och 80% alkalibildande livsmedel för att börja hantera dina hälsoproblem.
Pastöriserad mjölk och mejeriprodukter
Pastöriserad mjölk erhålls genom att värma mjölk vid temperaturer på 160 grader eller högre. Detta ändrar innehållet av mjölkprotein (kasein) som förvandlas till en oorganisk form och inte kan absorberas av kroppen.
När detta protein inte kan brytas ned försvagar det immunsystemet, vilket leder till allergier och många andra problem som astma, nästäppa, hudutslag, luftvägsinfektioner, högre blodkolesterol, ökad risk för hjärtsjukdomar och stroke.
Pasteurisering förstör enzymer, minskar vitamininnehållet, förstör vitamin B12 och vitamin B6, dödar nyttiga bakterier, främjar patogener och är associerad med allergier, ökad risk för tandförfall, kolik hos spädbarn, tillväxtproblem hos barn, osteoporos, artrit, hjärtsjukdom och cancer.
Soda - kolsyrade drycker
Om du regelbundet dricker läsk eller kolsyrade drycker, gör du dig själv en stor tjänst om du tar bort dem från din kost - ju förr desto bättre. Soda / kolsyrade drycker innehåller upp till 15 teskedar socker, 150 tomma kalorier, 30 till 55 mg koffein och är fyllda med skadliga konstgjorda livsmedelsfärger, smaker och konserveringsmedel. Allt detta men med inget näringsvärde.
Vissa läskedrycker är "förklädda" som "diet soda", där farliga sötningsmedel som aspartam tillsätts. Många hälsoeffekter är associerade med intag av aspartam, inklusive hjärnskador, diabetes, känslomässiga störningar, nedsatt syn, tinnitus, minnesförlust, hjärtklappning, andfåddhet och mer. Denna korta lista bör vara tillräcklig för att visa farorna med denna ingrediens i bakpulver.
Socker
Människokroppar är utformade för att arbeta med kolhydrater, som är källan till vår energi. Vi uppfyller detta behov genom att konsumera komplexa kolhydrater från livsmedel som fullkorn, grönsaker, bönor eller linser eller enkla kolhydrater som frukt. Raffinerat socker är dödligt för konsumtion eftersom det har tömts av sina vitala krafter, vitaminer och mineraler, vilket gör det "tomt".
Koncentrerat socker i form av vitt socker, farinsocker, glukos, honung och sirap orsakar en snabb ökning av blodsockernivån om det konsumeras. Om detta socker inte krävs av någon kropp, deponeras det för "lagring" som fett.
Dessa koncentrerade sockerarter saknar nästan användbara näringsämnen. När blodsockernivån stiger frigör bukspottkörteln insulin i blodomloppet. Insulin är ett hormon som hjälper till att reglera blodsockernivån. När vi konsumerar mat som snabbt släpper ut blodsockret (det har ett högt glykemiskt index), svarar vår kropp med en ökning av blodsockret och producerar mer insulin än den behöver.
Som ett resultat sjunker ditt blodsocker för mycket på kort tid, vilket gör att du känner dig hungrig igen. Med tiden kommer dessa ökningar och minskningar av insulinnivåerna att leda till en minskning av kroppens förmåga att svara på insulin, utvecklingen av ett tillstånd som kallas insulinresistens.
När detta händer finns det en konstant hög glukosnivå i blodomloppet. Bukspottkörteln svarar genom att producera mer och mer insulin för att försöka upprätthålla blodsockernivån tills den når en punkt och inte längre kan upprätthålla den. Detta tillstånd är associerat med direkt cellskada och kan leda till mycket allvarliga långvariga skador på kroppen.
Några av de vanligaste hälsoproblemen som är kända för att vara associerade med detta tillstånd är sömnlöshet, fetma, typ II-diabetes, polycystisk äggstockssjukdom, hjärt-kärlsjukdom, högt blodtryck och hormoner associerade med cancer.
Låt dig inte luras och använd inte konstgjorda sötningsmedel. De innehåller oftast aspartam, vilket är ännu dödligare än ditt bordssocker. Ett växtsocker som kallas stevia är ett mycket hälsosammare alternativ.
Rekommenderad:
Fermenterade Livsmedel är Ett Måste Om Du Vill Vara Frisk
Jäsningsprocesser har varit kända sedan urminnes tider. Våra mormor är fullt medvetna om fördelarna med hemgjorda pickles som erhålls genom naturlig jäsning, hemlagad yoghurt och mejeriprodukter. Förutom att de är läckra är de också mycket användbara för kroppen eftersom de innehåller levande mikroorganismer som fungerar som en naturlig probiotisk.
Undvik Inte Mättade Fetter Om Du Vill Vara Frisk
Fetter är makronäringsämnen. Det vill säga näringsämnena vi konsumerar i stora mängder och ger oss energi. Varje fettmolekyl består av en molekyl glycerol och tre fettsyror, som kan vara endera mättad, enkelomättad eller fleromättad . Vad denna "
Glöm Vårtrötthet Med Dessa 5 Livsmedel
Med vårens ankomst kämpar många människor, särskilt de som drabbas av väderförhållanden, med problem som kronisk trötthet, deras behov av sömn ökar, och sist men inte minst lider de av brist på koncentration och energi. Och med sommaren närmar sig många av oss att gå ner några kilo och förlita oss på drastiska dieter för ett snabbt och effektivt resultat.
Om Du Vill Vara Tunn Och Frisk, Ge Regelbunden Mat Till Hjärnan
Sport är mycket bra för hälsan, men också för vår självkänsla i allmänhet. Det är en integrerad del om du vill gå ner i vikt och njuta av en inte perfekt kropp som från omslagen till modemagasin. Ett intressant faktum är att och mentala aktiviteter som schack de kan hjälpa oss att bränna kalorier och därmed förlora extra pounds.
Ge Inte Upp Bröd Om Du Vill Vara Frisk
Många välkända och framgångsrika dieter utesluter konsumtion av bröd och mest pasta från deras meny. Faktum är dock att äta bröd har sina fördelar för människors hälsa. Det är viktigt i detta fall att välja en produkt vars innehåll vi är säkra på - brödet ska inte ha tillsatt socker och mättat fett.
