2025 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 10:32
Vanilj tillsätts i olika desserter. Alkoholhaltiga drycker med vanilj tillverkas också. Om du lägger till vanilj i pulveriserat socker får du ett mycket ömt och doftande pulveriserat socker.
Med den kommer du att uppdatera och dekorera olika typer av kakor och muffins. Du kan enkelt göra vaniljglass. Du behöver en halv liter mjölk, tre äggulor, hundra gram socker och tre vanilj.
Äggulorna blandas med socker i en skål och skålen placeras i en stor skål med varmt vatten för att tjockna blandningen. Värm hälften av mjölken i en annan skål, tillsätt vanilj och häll mjölken över äggulorna.
Hela blandningen upphettades på ett vattenbad under tio minuter under konstant omrörning. Ta sedan bort från värmen, tillsätt kvarvarande mjölk och kyla blandningen.
Den kylda blandningen placeras i en frys i en lämplig behållare, men innan den slutliga frysningen tas den ur frysen flera gånger och rörs om för att erhålla en homogen massa.
Du kan bryta glassen med en visp. Ju fler gånger du tar den ur frysen och bryter den, desto mjukare blir glassen.
Vaniljpudding är en utsökt efterrätt som njutas av människor i alla åldrar. För fyra portioner behöver du en halv liter färsk mjölk 60 gram mjöl, 180 g socker, en nypa salt, 2 ägg, 2 teskedar smör, 1 tesked vanilj.
Mjölken värms upp något och tillsätts i en tunn ström med konstant omrörning till det förblandade mjölet, saltet och sockret. Värm på hällen tills den blir tjockare och rör om hela tiden.
Häll hälften av den heta blandningen i de vispade råa äggen, rör om och häll tillbaka i den återstående blandningen. Värm tills det börjar koka.
Vispa med en visp, tillsätt smör och vanilj och häll i formar sköljda med kallt vatten. När du har svalnat, vänd och dekorera med en körsbärssylt eller en bit frukt.
Du kan förbättra smaken av mjölk med vanilj på knivspetsen. Lägg till vanilj i svart te så får den en mycket intressant doft.
Rekommenderad:
Vanilj
Tack vare sin mjuka, uppfriskande doft, vanilj anses för en av de finaste och trevligaste kryddorna. Särskilt lämplig vanilj som krydda används i konfektyrindustrin och dess arom är extremt lämplig för vaniljkräm, vaniljglass, olika kex, godis etc.
Vanilj Lugnar Nerver Och Hunger
Många människor, särskilt kvinnor, är vana vid att stress kan avlägsnas med hjälp av något sött och äter något sött varje gång de behöver lugna sig. Eftersom stress är vår ständiga följeslagare kan du inte bara gå upp i vikt utan också utveckla kroniska sjukdomar.
Varför Gillar Vi Doften Av Vanilj?
Det är sällsynt att människor inte stänger ögonen lyckligt när de luktar den känsliga doften av vanilj . Enligt amerikanska forskare beror detta på att vaniljandedräkt tar oss tillbaka till barndomen. Men inte på grund av de läckra bakverk eller karamellkräm vi älskade.
I Sommar - Glass Utan Vanilj
På grund av den begränsade mängden vanilj som skördats i år och förra året har priset hoppats dramatiskt och är för närvarande det näst dyraste kryddan i världen efter saffran. Madagaskar är känd som den största producenten och exportören av vanilj, men eftersom processen att samla in och sortera den är extremt komplex, väntar lokalbefolkningen på sistone inte tillräckligt länge innan den bearbetas, vilket gör att dess smak och arom är mycket svagare och detta ökar i sin t
Vanilj Blir Dyrare Och Glass Blir Dyrare
Från och med i sommar kan vi köpa vaniljglass till högre priser på grund av det låga utbytet av vanilj, vilket har höjt sitt pris avsevärt på internationella marknader. Vaniljodlare runt om i världen varnar för att Madagaskar, världens största exportör av vanilj, har registrerat den svagaste grödan på flera år.