Är Skalet Av Kiwi Användbart?

Video: Är Skalet Av Kiwi Användbart?

Video: Är Skalet Av Kiwi Användbart?
Video: Actinidia - Актинидия - обрезка и уход за мини киви 2024, September
Är Skalet Av Kiwi Användbart?
Är Skalet Av Kiwi Användbart?
Anonim

Kiwi är en av många av oss favoritfrukter. Det klassificeras som en utmärkt källa till C-vitamin och betakaroten. Eftersom kiwi innehåller en mängd olika flavonoider och karotenoider som har visat antioxidantaktivitet har de visat sig ha skyddande egenskaper mot humant DNA.

Det finns ingen tvist om de positiva egenskaperna hos denna frukt, men frågan uppstår om kiwiens skal kan konsumeras och är den användbar? Kiwiskal är definitivt ätbart och det finns olika teorier om hur denna frukt kan konsumeras.

I Nya Zeeland äter många människor råa skalade kiwi, medan i andra delar av världen äter de allra flesta människor skalad frukt. Detta kan bero på de otäcka håren som täcker den, eller på teorin om att om kiwin har behandlats med bekämpningsmedel, har de fastnat i huden.

Kiwihud innehåller höga nivåer av flavonoider, olösliga fibrer och antioxidanter. Alla dessa ämnen har en fördelaktig effekt på kroppens metaboliska funktioner (flavonoider och antioxidanter), matsmältningssystemet och det kardiovaskulära systemet (olöslig fiber). De flavonoider som finns i kiwiskal har anti-cancer, antiinflammatoriska och antiallergiska egenskaper.

Men om du har bestämt dig för att konsumera denna frukt oskalad är det bra att vara uppmärksam på några saker. Innan du börjar äta, se till att du har tagit bort hårstrån från dess yta och tvättat väl med rinnande vatten. Detta minskar risken för intag av skadliga ämnen, och ändå är håren inte så trevliga att äta.

Var försiktig när du ger kiwi till små barn. För att förhindra efterföljande huvudvärk är det bra att ge dem frukten, skalade och väl tvättade efteråt. Eftersom det tillsammans med andra mossiga frukter som persika och jordgubbar är möjligt att orsaka allergi mot ditt barn.

Rekommenderad: