2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Även små barn vet att det är användbart att äta ost. Den innehåller många användbara enzymer av mjölksyramikroorganismer. Vanligtvis äter vi bulgarer koost, som är gjord av färsk mjölk från kor. Men får- och getost är mycket bra val. Och även om vi är fans av vit saltad ostdet finns faktiskt många arter i vårt land. De bereds på ett unikt sätt, beroende på mjölktyp, teknik, produktionsplats. I allmänhet erhålls de efter koagulering av proteinet, varefter den koagulerade massan dräneras från den kvarvarande vasslan och kryddas och bearbetas enligt lämplig teknik.
För fördelarna med ost har varit känt sedan urminnes tider. Den har ett högt kaloriinnehåll och fysiologiskt värde, vilket beror på det höga innehållet av proteiner och fetter, närvaron av väl smält av människokroppens peptider, fria aminosyror, vitaminer och spårämnen.
Men varför pratas det mer och mer idag att det inte är bra att äta mycket ost? Och är ost verkligen användbart?
Anledningen till dessa tvivel kommer från det faktum att många producenter inte använder nödvändiga produkter för att tillverka ost. Och lägg till förbjudna och till och med skadliga ingredienser - som palmolja. Dessutom c siren, särskilt hårt, det finns mer mättade fetter och ämnen som innehåller och främjar produktionen av hormoner än i någon annan mat. Detta ger anledning att leta efter en koppling mellan den ökade konsumtionen av ost under de senaste decennierna och ökningen av hormonberoende typer av tumörer.
En annan anledning är att ost innehåller mycket kalcium, men också mycket fett. Om vi överdriver det med ostkonsumtion, kommer du att konsumera för mycket fett. För att inte tala om att de ostar som säljs på marknaden idag innehåller för mycket salt. Detta kan leda till utveckling av hjärt-kärlsjukdom.
För att förhindra detta kan du blöta osten i vatten för att avsalta den och sedan äta den.
Två nya stora studier är ändå tydliga - mejeriprodukter, inklusive och Osten, är inte skadliga. Enligt den första studien har inte helmjölkprodukter skadlig effekt på hjärt-kärlsystemet, som man länge har trott. Enligt en andra studie är dessutom mättade fetter i allmänhet och inte bara i mejeriprodukter helt ofarliga och kan inte vara huvudorsaken till igensatta artärer.
Rekommenderad:
Är Rökt Ost Användbart?
Doften av rökt mat är mycket specifik och ger en person olika smakupplevelser. Detta betyder dock inte att detta sätt att laga mat är det hälsosammaste. Rökning görs genom att använda trä som rökkälla. Således absorberas röken i maten som placeras ovanför den.
Är Ekologiska Livsmedel Verkligen Hälsosammare?
Som ett stort antal kanadensare köper Jennifer Cavour regelbundet ekologiska livsmedel. Hon köper ekologiska tomater, sallad, äpplen och många andra saker. Och den 31-åriga Toronto-redaktören betalar dyrt för dem: $ 2,99 för ekologisk blomkål jämfört med den traditionellt odlade versionen, som bara kostar 99 cent.
Är äggröra Verkligen Förvirrade? Svarar Gordon Ramsey
Vad är den enklaste och snabbaste maträtten att förbereda? På den här frågan kommer alla att svara att det här är naturligtvis äggröra. Denna näringsrika och utsökta mat kan tillagas av praktiskt taget vem som helst. Det krävs inga kulinariska färdigheter för att blanda några ägg.
Är Det Verkligen Användbart Att Ha Den Färdiga Smoothien I En Flaska Eller Inte
Grunden för alla smoothies är fruktpuréer (och vissa grönsaker). Till skillnad från färsk juice och färsk juice innehåller smoothies mer fiber eftersom frukten males snarare än pressas. De första smoothiesna dök upp på 1930-talet med tillverkningen av den elektriska mixern i USA och bestod av fruktpuré och is.
Är Gurkmeja Verkligen Så Användbart?
Som de flesta av oss vet är gurkmeja ett krydda med en djupt gul färg. Det används ofta i indiska och sydostasiatiska rätter. Den framställs från roten till Curcuma longa-växten och används också som ett naturligt pigment i livsmedelsindustrin.
