Hemlagad Konjak Bryggs Med Importerade Druvor

Video: Hemlagad Konjak Bryggs Med Importerade Druvor

Video: Hemlagad Konjak Bryggs Med Importerade Druvor
Video: Hemmagjord äppelpress. Kan den pressa druvor? 2024, November
Hemlagad Konjak Bryggs Med Importerade Druvor
Hemlagad Konjak Bryggs Med Importerade Druvor
Anonim

Eftersom priserna på bulgariska druvor har stigit på grund av den förstörda skörden i år kommer de lokala producenterna av konjak att brygga drycken med makedonska och grekiska druvor.

De inhemska druvorna på marknaderna har hoppat nästan två gånger på grund av kraftiga regn och hagel under nästan hela året i vårt land. Således förstördes en stor del av årets produktion helt och det fanns inga druvor för vin och konjak kvar.

Denna situation har tvingat både några av de största producenterna av konjak och många bulgarer som brygger alkohol för egen konsumtion att köpa importerade druvor från Grekland och Makedonien.

I gränsområdena säljs det massor av importerad frukt och priserna är mycket lägre än bulgariska druvor.

Brandy
Brandy

Druvorna från Prilep och Kavadarci erbjuds för 60-65 stotinki per kilo, medan Kyustendil-druvorna kostar BGN 1 och når BGN 1,50 per kilo.

De grekiska byarna runt Xanthi och Komotini erbjuder höstfrukt för mellan 40 och 50 stotinki per kilo.

Enligt lagen vid Gueshevo-gränskontrollen kan upp till 50 kg druvor importeras till vårt land för personlig konsumtion. Importörer av kommersiella druvor kommer att åläggas böter.

På grund av krisen i vårt land har dock tulltjänstemännen släppt varor med 100 kg druvor.

Enligt uppgifter från jordbruksministeriet har vårt land i år registrerat en 40% lägre druvskörd. Förra året var avkastningen i vårt land 250 000 ton, och i höst är det mellan 160 000 -170 000 ton.

Druvor
Druvor

90 ton vin kommer att produceras av dem i år, medan 2013 producerades 170 000 ton.

Vinodlare från Targovishte går hela vägen till södra Bulgarien för att köpa druvor eftersom deras område var sockerfattigt. Börserna var tvungna att räkna med BGN 1,20-1,30 per kilogram, vilket är dubbelt så mycket som förra årets pris.

Alla är överens om att detta är det svagaste året för företag på decennier. Regnen orsakade störst skada på röda vinsorterna Cabernet, Merlot och Shiroka Melnishka.

Rekommenderad: