Hemlagade Melba-idéer

Video: Hemlagade Melba-idéer

Video: Hemlagade Melba-idéer
Video: Här är Sveriges godaste burgare! SM-vinnaren avslöjar receptet 2024, November
Hemlagade Melba-idéer
Hemlagade Melba-idéer
Anonim

Ett intressant och enkelt recept på melba är den franska specialbussen.

Nödvändiga produkter: 400 gram glass - olika typer, 400 gram choklad. Med en skopa glass som kyls i några minuter i frysen eller med hjälp av två skedar bildar du bollar av olika typer av glass. Ordna dem i en stor tallrik som du tidigare har svalnat i frysen. Lämna plattan i frysen i två timmar.

Krossa choklad vid en tidpunkt i en metallbehållare och värm lite i ett vattenbad tills det är mjukt, rör om med en träsked. Smält glasskulorna en efter en i den kylda men ändå flytande choklad.

Ordna dem sedan snyggt i förkylda glasskålar och lämna dem igen i frysen för att härda chokladen. Servera pannan, ströad med kokosnötspån och dekorerad med kakor.

Melba med äpplen och kanel tillagas av 4 äpplen, 1 liter glass, 2 nypor kanel, 2 matskedar honung, 2 matskedar smör. Mos glassen med en gaffel och tillsätt kanel.

Rör om och lägg i frysen. Skala äpplen, skär dem i skivor och stek i smör. De tas ut och vattnas med honung. Glassen serveras genom att placera äpplen med honung på den medan de fortfarande är heta.

Hemlagade melba-idéer
Hemlagade melba-idéer

Kokosmelba med basilika och grön citron har en ovanlig smak. Nödvändiga produkter: 1 liter glass, 100 gram kokosnötspån, saft och riven skal av en grön citron, 5 kvistar basilika, 200 gram kokosnötskex.

Låt glassen mjukna lite och lägg i en stor skål. Tillsätt basilikablad, kokosnötspån, grön citronsaft och skal, krossade kokosnötskex. Blanda allt och återgå till frysen för att hålla fast. Forma sedan bollar och servera, garnerad med riven grön citronskal och kokosnötspån.

Melti "Tuti Fruti" bereds med 50 gram russin, 50 gram torkad frukt, finhackad, juice och riven skal av en apelsin, 3 matskedar cognac, en nypa kanel, 1 liter glass, cocktailkörsbär för dekoration.

Russin, torkad frukt och kanel blandas med apelsinjuice och riven skal. Tillsätt konjak och låt sjuda i en halv minut. När du har svalnat smörjer du en tårta. Täck med genomskinlig folie och pressa den mot formens botten och väggar. Den lämnas i frysen i en timme.

Glassen, som har smält något, blandas med frukt och cognac och rörs om. Häll allt i kakpannan och frys i fyra timmar tills det härdat. Servera med en cocktailkörsbär på varje portion.

Rekommenderad: