2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Det är känt att bokstaven E och ytterligare tre siffror efter den är betecknade livsmedelstillsatser, även kallade tillsatser. Tillsammans med de goda, till och med användbara tillsatserna som bakpulver, citronsyra och andra som vi kan se i varje kök finns det också farliga för hälsotillsatser. De utgör olika risker vid regelbunden användning. En av de farligaste E: erna E123 - amarant (röd №2)
Huvudegenskaper hos E123 - amarant
E123 är ett ämne som vi klassificerar som syntetiska färgämnen. Denna tillsats färgar produkterna i blå-röd eller brun-röd, färg kan också observeras i violett-röd. Amaranth erhålls från koltjära. Det tillhör de ämnen som är särskilt farliga.
Var används amarant i livsmedelsindustrin?
För det första amaranth börjar användas i pasta. De använder det som tillsats i produktionen av produkter som kakor, kex, spannmål. Senare används den i gelé och drycker. Det används också i stor utsträckning i konfektyr - puddingar, desserter, liksom glass och kolsyrade drycker.
Kosmetika ger också utrymme för E123. Amaranth är en del av läppstift, rodnad och andra sminkprodukter.
Hur fungerar amaranth på människokroppen?
Forskning gjord på 70-talet av förra seklet visar att E123 leder till förändringar i levern. Det är särskilt farligt under graviditeten eftersom det skadar fostret. Studier av den bulgariska vetenskapsakademien har bekräftat att E123, bland andra farliga E: er, kan förändra mänskligt DNA och varje sådan förändring kan framkalla cancer. I USA är amarant ett förbjudet ämne eftersom det klassificeras som cancerframkallande. I EU-länder är amarant godkänd för användning eftersom det inte finns några direkta bevis för dess cancerframkallande natur.
Vid regelbunden användning observeras reaktioner i kroppen såsom rinit, allergier som utslag och klåda, lever- och njursjukdomar. E123 bör undvikas av barn eftersom det leder till hyperaktivitet, även av vuxna med känslighet för aspirin.
Läs därför noggrant etiketterna för förekomst av amaranth.
Rekommenderad:
Kaloribomber Som är Farliga För Vår Hälsa
Få människor kan motstå en servering pommes frites, men faktum är att de och några andra läckra livsmedel är farliga för vår hälsa och är verkliga kaloribomber stör dieten. En ny studie har klassificerat de sju mest skadliga livsmedlen, vars konsumtion inte bara skadar din smala figur och god hälsa.
Kan äggfärger Vara Farliga? Här är Vad Forskning Visar
Under de senaste åren kan marknaden ses en mängd olika äggfärger , men hur säkra de är för vår hälsa, visar en studie av Nova TV, som genomfördes gemensamt av Active Users. De flesta konsumenter i vårt land är oroliga över innehållet i E i produkterna, men aktiva användare säger att E, som E-102, E-110, E-122, E-131 och E-133 innehåller i alla färgämnen på marknaden och är helt säkra.
Citroner Kan Vara Farliga För Din Hälsa! Se Varför
De flesta av oss anser att citron är en salighet för vår hälsa, hud och hår. Jo, det är faktiskt fallet, men samtidigt kommer det med ett antal biverkningar. Om du konsumerar rå citronsaft i större mängder på en dag är chansen att du så småningom får ont i magen ganska hög.
Inga Farliga Gurkor På Den Bulgariska Marknaden
Det finns hittills inga smittade gurkor på den bulgariska marknaden. Detta garanteras av ordföranden för statskommissionen för råvarubörser och marknader Eduard Stoychev, citerad av bTV. Inspektionerna inleddes till följd av de tragiska incidenterna där 7 personer dog efter att ha ätit gurkor i Tyskland.
Farliga Bekämpningsmedel I Grönsaker På Den Bulgariska Marknaden
De hittade farliga bekämpningsmedel i grönsaker som såldes på den bulgariska marknaden. Detta blev tydligt efter laboratorieanalyser av slumpmässigt utvalda produkter initierade av bTV. Tomater, gurkor och paprika som köpts från en marknad i Plovdiv tillhandahölls för expertanalys för att bestämma förekomsten av över 370 bekämpningsmedel.
