2025 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 10:32
Sent ikväll samlas hela familjen runt bordet för att fira jul. Julaftonsbordet ska vara högtidligt.
Det viktigaste är att hennes rätter är ett udda nummer - fem, sju, nio. De måste vara magra. Oftast för bordet förbereder husets värdar kokta bönor fyllda med ris eller bönor paprika, vinstockar eller kål sarma, kokt vete, pumpa, oshav, vitlök, honung, valnötter, vete, frukt, rituellt bröd, paj, zelnik.
I olika delar av landet är kakan med tur rätt antingen för julbordet eller för det nya året. Ett mynt är gömt i det och den som faller för det kommer att ha pengarna i det hela nästa år.
Innan de somnar lägger flickorna en bit rituellt bröd under kudden för att få dem att drömma om pojken de ska gifta sig med. Från kakans deg bakas små kakor - kakor.
De är designade för carolers som kommer att knacka på jul för att välsigna familjen.
Enligt en gammal bulgarisk sed bör familjen inte samlas runt ett bord utan på halm, läggs direkt på marken. När det är dags för middagen snurrar den äldsta mannen bordet, huset, källaren, ladan, stallen, ladorna tre gånger.
Sedan lyfter han och hans fru den största brödet till taket och säger: "Så högt är vete!" De bryter det genom att placera ena halvan framför ikonen för Guds Moder och dela den andra hälften mellan alla familjemedlemmar.
Halmen från marken bevaras och placeras under fruktträdet eller i trädgårdarna och åkrarna för att föda mer och få en rik skörd. En strimlad vete säck läggs på sugröret och en vävd duk sprids ovanpå.
Alla bör prova alla rätter på bordet för att gå igenom året. Efter middagen står alla upp samtidigt och bordet stiger inte förrän på morgonen. Detta görs så att de avlidna släktingarna, som besöker sina levande bröder på julafton före jul, har något att äta.
Det finns en annan gammal rit, som dock inte längre observeras. Våra förfäder lade sand på bordet på julafton för att skydda hemmet från onda krafter.
Dessutom är det en symbol för födelse, för mänsklig existens. I vissa områden lägger de gödselmedel - förutom fertilitet skyddar det också mot döden i familjen. Salt fungerar också.
Man tror att när julafton går så kommer livet att gå året runt. Det är därför som hela familjen hjälper till att utföra ritualerna och förbereda festbordet. Ikväll symboliserar både landets generositet och det eviga hoppet om fertilitet och framsteg.
Rekommenderad:
Vad Du Ska Lägga På Bordet Till Julafton
På julafton ska bordet vara överdådigt och festligt. Samtidigt med sin prakt kan vi dock på julafton bara lägga magra rätter på bordet. Antalet rätter bör vara sju, nio eller elva. Numera finns det knappast många hushåll där alla traditioner följs strikt.
Oshav Till Julafton
Oshawat är en del av det traditionella bulgariska bordet till julafton. Den 24 december är det obligatoriskt att bara äta magra måltider, och det är den sista dagen då kött och mejeriprodukter är förbjudna. Traditionellt måste rätterna vara ett udda nummer, och en av dem måste vara oshava.
Hur Man Ordnar Bordet Till Julafton
Förberedelserna inför julhelgen börjar i början av december, särskilt om det finns små barn hemma. För dem är semestern extremt spännande. Julhelgen är speciell - de ger en speciell stämning och laddning. Hur ordnar jag bordet till julafton?
Exempelmeny Till Julafton
För Julafton måltider de måste vara udda och måste vara magra. Det är obligatoriskt att ha en förmögenhetskaka, kokt vete, paprika fyllda med bönor, magert sarma och oshav på bordet. Andra magra måltider är valfria. När alla har matats rensas inte bordet och lämnas förrän på morgonen.
Sikt Mjölet Till Julafton Tre Gånger
På julafton traditionen dikterar att en bröd läggs på bordet, lika snabbt som alla rätter på bordet för denna kristna helgdag. I de olika regionerna i Bulgarien brödet för julafton kallas annorlunda. På vissa ställen är det känt som julafton.