2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Vintern innebär att man äter mer fyllig mat. Det är ingen slump att fläskens topp är på vintern. Men förutom våra välkända tunga kött och huvudrätter kan vi äta soppor. Deras roll är mycket viktig för rätt näring - först mättar de oss mycket bra, så länge vi vet hur man förbereder dem.
Dessutom värmer och värmer de oss efter en tröttsam och frostig dag. Sist men inte minst är de en idealisk varm aptitretare för konjak, som också är en del av många bulgarers bord. Men vad är de bästa sopporna för vintern?
Vi kan förbereda soppa från allt - det kan bara vara med grönsaker, med ägg för att bygga, med malet kött (soppbollar), med kött - kyckling, kokt fläsk, kokt nötkött.
En underbar fyllningssoppa är svampsoppa. Du kan också lägga till grädde i den, vilket ger den extra densitet och gör den smakligare. Om du föredrar kan du inte lägga till grädde - det blir också mycket gott. Det finns olika recept på denna soppa med olika grönsaker eller utan andra dofter. Förutom svamp och lök, lägg till finhackade morötter, salt och peppar.
Om du inte är ett fan av svamp och soppor gjorda av dem kan du göra ett annat recept. Potatiskrämsoppa är perfekt för vintern eftersom den äts varm, krutonger läggs i den och på grund av potatisen i sig är den ganska fyllig. En annan utsökt och fyllande soppa är ärtor.
För att göra det behöver du följande produkter - ärtor, lök, morötter, vitlök, dill, grönsaksbuljong och kryddor. Produkterna kokas tillsammans, om du vill kan du lägga till lite färsk mjölk när soppan är klar. Återigen för större densitet.
Från köttsoppor kan du göra soppbollar. Om du vill prova något annorlunda, gör din egen borsch - det här är en rysk soppa som innehåller många produkter och är ganska fyllig. Vi får inte glömma kokt fläsk och nötkött. Dessutom kan vi inte misslyckas med att nämna patchouli - den måste serveras varm.
Eftersom purjolök är en del av vår meny under vintern kan du byta lök i något av de listade soppor, och du kan prova något lite annorlunda:
Purjolöksoppa
Nödvändiga produkter: 3 purjolökar, 2 stora morötter, 4 -5 potatisar, salt, persilja, mjöl och fett, smör
Metod för beredning: Hacka purjolöken, morötterna och potatisen i tärningar. Koka produkterna i vatten, tillsätt kryddor och persilja efter mjukningen. Smält smöret och stek mjölet - lägg det i soppan. Koka upp igen och stäng av spisen efter tio minuter.
Om du har någon köttbuljong kan du koka soppan i den - den kommer att ge smak till hela soppan och göra den mer lycklig och lämplig för vintern.
Rekommenderad:
Tre Intressanta Vintersoppor
Vintern är den period då vi inte kan låta bli att laga varma soppor för att hålla varma under de kallaste dagarna på året. Oavsett om det är kött, grönsaker, mejeriprodukter eller till och med frukt, är det bra att servera dem varma under denna period.
Topp 9 Av De Mest Tillfredsställande Livsmedel Som Du Kommer Att Gå Ner I Vikt Med
Med 9 livsmedel kan du bekämpa hunger under kosten, eftersom dessa produkter håller dig mätt längre. Du kan äta dessa livsmedel i stora portioner eftersom de inte är en kaloribombe och inte kommer att skada din kost. Dr David Katz, grundare av Yale University Prevention Research Center, rekommenderar dem till alla som vill gå ner i vikt.
