2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Baileys / Baileys / är en likördrink tillverkad i Irland. Den är gjord av äkta irländsk whisky och sammetkräm. Den fantastiska drinken är bland de sex mest lyxiga alkoholerna i världen, men å andra sidan erbjuds den till ett relativt överkomligt pris. Ett annat intressant faktum om Baileys är att det blir den mest sålda likören bland alkoholälskare.
Och även om det ger berömmelse för en drink som främst föredras av den känsliga hälften av mänskligheten, visade en ny undersökning att faktiskt bara hälften av Baileys konsumenter är damer. De andra 50 procent av konsumenterna är herrar. Och när vi talar om konsumenter kan vi inte låta bli att nämna det faktum att den här fantastiska drinken har mer än 40 miljoner fans i mer än 120 länder.
Baileys historia
Produktionen av Baileys lanserades under andra hälften av förra seklet och skapandet ägde rum i Dublin. Hans far anses vara David Dand, som bestämde sig för att låna från tanken på whiskydestillation och grädde. Idén att skapa en krämlikör inspirerade andra människor som stod bakom irländaren. Att blanda whisky och grädde var dock inte så lätt, eftersom ämnet som erhölls efter varje experiment inte kunde förbli homogent.
Men David Dand och hans team gav inte upp och fortsatte att experimentera med drycken. Så efter att ha spenderat fyra år på att försöka skapade Dand och hans anhängare sitt eget unika recept för Baileyssom hålls hemligt till denna dag. Således lanserades drycken den 26 november 1974 i Irlands huvudstad. Baileys tog platsen för den första krämlikören och betraktades därför initialt med misstänksamhet. Men även efter det första slurket lyckades han vinna lojala fans och snabbt sprida sig över hela världen.
Tillverkad av Bayliss
Baileys produceras enligt ett hemligt recept, som tillverkaren ivrigt håller. Det är emellertid känt att beredningen av den ursprungliga likören inte är en så lätt process. Tusentals kor deltar i det, tack vare vilket färsk grädde alltid erhålls. Korna betar fritt på de frodiga irländska betesmarkerna och producerar sedan anmärkningsvärt högkvalitativ mjölk. Den resulterande grädden blandas nästan omedelbart med alkohol av hög kvalitet.
Kakaobönor, vanilj, karamell, socker etc. tillsätts under produktionsprocessen. Det är intressant hur mjölkdrycken bevaras och förblir ätbar i flera år när den blandas med alkohol. I själva verket visste inte ens tillverkarna själva att det resulterande ämnet skulle kunna lagras så länge utan att ändra smak och kvalitet.
Baileys karakteristiska
Baileys det är ingen tillfällighet att det är den bästsäljande likören i världen. Den har en sammetslen brunaktig färg. Även efter det första klunket verkar drycken omsluta dig med värme och ömhet. Den har en unik mjuk smak, som endast erhålls med naturliga ingredienser. När du smuttar känner du omedelbart de berusande söta tonerna av choklad, hasselnötter och kaffe. Dryckens doft är lika söt och fängslande. Dess alkoholhalt är 17 procent.
Flera varianter av denna ikoniska likör är redan kända på marknaden. Extremt populär är Baileys med en smak av choklad, som kommer att fördjupa dig i ett hav av choklad. Baileys är också känt för sin karamelsmak, som påminner dig om din favoritdessert. Det finns också sorter av likör på marknaden som smakar som mynta, kakor och kaffe.
Val och lagring av Baileys
Många likörer finns nu i detaljhandelskedjor som liknar irländsk likör i sammansättning. De riktiga Baileys produceras dock av företaget R. A. Bailey & Co och tillverkarens namn måste finnas på dryckens etikett. När du köper Baileys, se till att kontrollera utgångsdatumet för drycken.
Annars är denna likör lätt att lagra och allt som krävs är att hålla sig borta från direkt solljus. Det är bäst att förvara på en mörk och sval plats vid en temperatur på 0 till 25 grader. Den kan också placeras i kylskåp, eftersom det redan är enligt användarnas önskemål. En öppen flaska Baileys kan konsumeras i flera månader.
Matlagning med baileys
Den unika mjuka smaken av den krämiga alkoholhaltiga drycken gör den till en önskvärd del av många cocktails. Det blandas med drycker som Amaretto, vodka, Cointreau, Malibu, Kalua. Smaken av Baileys gör att den kan kombineras med banan eller jordgubblikör. En utmärkt kombination erhålls när en liten mängd alkohol tillsätts varm choklad (oavsett om den är vit eller brun), liksom kaffe eller cappuccino.
Baileys Det används ofta vid matlagning och vid beredning av alla slags kakor. Du kan lägga till det i recept för kakor, rullar, ostkakor, kakor, pajer och mer. Söta frestelser som godis, kex, krämer, puddingar, eclairs och munkar kan också få en oemotståndlig charm efter att ha tillsatt några droppar Baileys.
Serverar till Baileys
Baileys har egenskaper som gör den lämplig för servering ensam. Naturligtvis, om så önskas, kan den spädas med 2-3 isbitar. Det är den perfekta drinken för att avsluta kvällen och serveras vanligtvis efter middagen. Vissa konsumenter föredrar dock att dricka det med kaffe på morgonen, så en strikt definierad tid för konsumtion av Baileys kanske inte är nödvändig. Den enda förutsättningen är att njuta av drycken långsamt och lugnt. Drick likören i små klunkar och känn att den läcker i halsen.
