2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Bourbon / Bourban / är en typ av amerikansk whisky som är populär i många delar av världen. Den har en bärnstensfärgad färg och en söt anteckning. I synnerhet är bourbon en destillerad alkoholhaltig dryck som mest kräver majskärnor. Namnet på drycken kommer från den plats där den först produceras. Detta är kommunen Bourbon, som ligger i delstaten Kentucky.
Bourbon-produktion
Denna typ av alkohol destilleras från en kornblandning. Eftersom majsinnehållet måste vara minst 51 procent. I själva verket är detta anledningen till dess specifika smak. Bourbon mognar i rökiga ekfat. En annan intressant detalj om bourbon är att användningen av alla färger inte är tillåten, dvs. att drycken måste vara helt naturlig och inte innehålla några ingredienser som på något sätt skulle ändra dess ursprungliga betoning.
Bourbon måste mogna i minst två år för att falla i kategorin Straight Bourbon. Kvalitetsmärken erbjuder vanligtvis alkohol som har mognat i minst fyra år. Det finns dock de som erbjuder billiga produkter som har mognat ännu mindre. En intressant typ av bourbon är den så kallade Sour Mash, som kännetecknas av sin uttalade salta smak. Det kännetecknas också av en lätt sur not. Denna typ erhålls tack vare en speciell syra som används vid beredningen.
Bourbon-berättelse
Bourbon har en lång historia. Allt började på 1700-talet, när bosättare från Skottland och Irland motsatte sig alkoholskatter i USA. Initiativtagarna till upproret fångades, men president George Washington beslutade att förlåta dem. Rebellerna, som aktivt handlar med sprit, bosatte sig i Kentucky, där de erbjöds mark. Bland de områden som tillhandahålls dem är Bourbon, där produktionen av amerikansk whisky startade.
Tack vare Ohio River Port distribueras drycken i andra delar av USA. En förutsättning för bourbon är att den tillverkas i USA. Om en dryck tillagas enligt samma princip, men utanför Amerika, har den ingen rätt att bära det namnet. Den 4 maj 1964 förklarades bourbon som en särskiljande produkt från USA. Det finns redan Federal Bourbon Identity Standards.
Bourbon-komposition
Bourbon är en källa till vitamin A, vitamin B, vitamin PP, kalcium, fosfor, natrium, kalium, mono- och disackarider och andra ämnen.
Förvaring och servering av bourbon
Enligt experter är bourbon en drink för sanna finsmakare och alla borde njuta av det som de tycker. Men vissa älskare av amerikansk whisky påminner om att den äldre bourbon rekommenderas att serveras efter en måltid, eftersom den har en positiv effekt på matsmältningen.
Alla måste själva bestämma om de ska konsumera den i sin rena form. Det är också en fråga om att lägga till isbitar eller späda ut det med kolsyrat vatten eller annan läsk. Bourbon kan också blandas med lite likör. Enligt ivrig fans bör den hällas i ett klart glas, som har formen av en cylinder.
Fyll bara 1/3 av koppen. Bourbon dricks långsamt och i små klunkar så att du helt känner dess charm. Innan man dricker luktar sanna älskare det, eftersom de gillar att njuta av dess otroliga doft.
Vissa experter tror det bourbon ska inte kylas utan förvaras vid rumstemperatur. Om du ändå bestämmer dig för att äta medan du dricker bourbon kan du satsa på rökt fisk eller ostron, men självklart kan du välja ett tillskott enligt dina egna önskemål. Ett obligatoriskt villkor för konsumtion av bourbon är fortfarande trevligt företag.
Bourbon i matlagning
Med tiden går bourbon alltmer in i kulinariska världen. Majscocktailar är bland favoriterna för både damer och herrar. Bourbon blandas framgångsrikt med mynta, läsk, olika typer av likör. Fruktsmak kan läggas till den. Under de senaste åren har bourbon faktiskt visat sig vara en viktig ingrediens inte bara i cocktails utan också i vissa kulinariska specialiteter. Erfarna kockar använder den för att smaka på fläskkotletter, fiskfiléer och kycklingbiffar. Det används också för att krydda färska sallader och aptitretande desserter.
Fördelar med bourbon
Måttlig kvalitetskonsumtion bourbon det finns ett antal fördelar för människokroppen. Detta beror till stor del på den majs som finns i drycken. Denna typ av alkohol är en källa till antioxidanter som har en bra effekt på vår kropp. Att dricka bourbon, naturligtvis i små doser, sänker blodtrycket och vidgar blodkärlen. Samtidigt minskar dess måttliga konsumtion risken för stroke och hjärt-kärlproblem.
Ofta bourbon ingår i vissa behandlingsblandningar som hjälper till med takykardi, blodtrycksproblem och dålig sömn. Corn drink hjälper människor med mag-tarmbesvär. Å andra sidan lindrar konsumtionen av denna dryck nervös spänning och slappnar av. Måttligt bourbonintag har också en gynnsam effekt på gallblåsan. Det fungerar bra för fysisk och mental trötthet.
Skada från bourbon
Fastän bourbon har positiva egenskaper, som vilken alkohol som helst, kan det vara mycket farligt. Frekvent och orimlig konsumtion av majsdryck kan orsaka alkoholförgiftning. Konsumtion av bourbon bör undvikas av gravida kvinnor och ammande mödrar. Personer som lider av allvarliga sjukdomar bör också vara försiktiga med användningen av denna alkoholhaltiga dryck.
