2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Fisk, så läcker och så hälsosam, är en obligatorisk del av menyn för unga och gamla. Det finns dock 9 förbjudna fiskartersom är ganska skadliga för hälsan.
Det finns till och med fisk på listan som rekommenderas av experter som friska. Du kommer själv att se vad de gör här. Här är de 9 typerna förbjudet att äta fiskatt se upp för:
Ål
Eftersom de nästan helt består av fett absorberar ål lätt industri- och jordbruksavfall från vattnet. De mest förorenade är den amerikanska arten. Europeiska ål har också en stor mängd kvicksilver i sin sammansättning. Det är därför månadsnormen för en vuxen är högst 300 g, och för ett barn - 200 g.
Pangasius
Denna fisk rekommenderas inte alls för att äta. I vårt land är pangasius i butiker en direktimport från Vietnam och mer exakt - Mekongfloden. Det anses vara en av de mest förorenade vattenförekomsterna i världen. Dessutom har denna typ av fisk särskilt höga halter av nitrofurazon och polyfosfater, som är cancerframkallande.
Tilefish havsfisk
Det är ledande inom kvicksilverföroreningar. Det fiskas vanligtvis i strid med reglerna. Det har förbjudits att jaga under en tid på grund av den ökade risken för förgiftning. Om du fortfarande vill prova bör den dagliga dosen för män inte överstiga 100 g. För barn och kvinnor är det förbjudet.
Havskatt
Rekommenderas inte. Denna fisk har förmågan att växa betydligt. Därför ger fiskare havskatthormoner. Detta gäller särskilt havskatt i asiatiska länder. Det är inget fel med att äta havskatt, men mycket mindre hälsofarligt är frittgående havskatt.
Tonfisk
Den innehåller också svåra halter av kvicksilver. Det är mestadels i röda och svarta toner. Därför är den maximala månadsdosen tonfisk 100 g. Denna fisk rekommenderas inte för barn. Andelen frittgående tonfisk i butikerna är mycket liten. I naturen är den nästan utdöd. Produktionen kommer från gårdar där fisken matas med hormoner och antibiotika.
Makrill
Kvicksilver ackumuleras i den. När den kommer in i människokroppen kasseras den inte eller assimileras och leder till sjukdom. Därför är månadsdosen 200 g för en vuxen och 100 g för barn. Atlantisk makrill är minst farlig. Du kan äta av det i obegränsade mängder.
Tilapia
Denna fisk är särskilt farlig för personer som lider av hjärtsjukdomar, astma och artrit. Fettsyrorna i den är inte friska, men å andra sidan är de kokande fetterna jämförbara med de som är koncentrerade i ister. Överdriven konsumtion av fisk av denna typ leder till ökade kolesterolnivåer. Det gör också kroppen mer känslig för allergener.
Havsabborre
Eftersom den också innehåller en tillräcklig mängd kvicksilver är månadsdosen 200 g för en vuxen och inte mer än 100 g för barn.
Silver dollar
Bättre känd som marin fisk, den är rik på gempilotoxin, ett vaxartat ämne som inte metaboliseras alls. Därför är intaget av denna fisk kontraindicerat för personer med matsmältningsproblem, eftersom det inte bara leder till sådana utan också komplicerar de som redan finns. Skadliga ämnenivåer minskas om fisken stekas eller grillas.
Det är mycket viktigt att alltid välja färsk fisk. För att göra detta, ta det i dina händer och titta på det. Om den sänker svansen, om fenorna är torra och gälarna är gråa istället för ljusröda, är detta en stillastående fisk.
Om du väljer att köpa levande fisk från en damm är det mycket viktigt att vattnet där den höjs är rent. Satsa på fisk som simmar närmare botten och inte nära ytan. För ivrig fiskare som fiskar på egen hand är det obligatoriskt att kontrollera vattnet för kvicksilver. Detta görs med en kvicksilveranalysator.
När du har bestämt dig för att överraska dina nära och kära med lax, satsa på bitar med vita trådar i. En bit full av rött är förmodligen målad. Undvik fisk med ljusa fläckar på huden - de fångas under lekperioden och köttet är fortfarande mjukt.
Rekommenderad:
Tre Läckra Kryddor Som är Bra För Hälsan
Användningen av örter och kryddor är oerhört viktig inte bara ur kulinarisk synvinkel utan också ur hälsosynpunkt. Många använder vissa kryddor bara på grund av deras helande egenskaper. Modern vetenskap har redan bevisat att många av de aromatiska örter som konsumeras av mänskligheten har anmärkningsvärda fördelar för människokroppen.
De Läckra Höstmatarna Som är Bra För Hälsan
Hösten är säsongen då vår kropp förbereder sig för de kalla månaderna, när vår fysiska aktivitet är lägre och intaget av färsk frukt och grönsaker är mycket lägre. Å andra sidan är det säsongen då influensa, virus och infektioner börjar attackera oss.
Oliver Innehåller Allt Som Behövs För Hälsan
Oliver innehåller alla vitaminer och spårämnen som är nödvändiga för människors hälsa. De innehåller socker, protein, pektin, vitamin B och vitamin C, karoten. Oliver har en bra effekt på matsmältningskanalen och levern. De stimulerar bentillväxt och används för att förhindra åderförkalkning och matsmältningssjukdomar.
Tips För Hälsosam Fasta Som Inte Skadar Hälsan
Kyrkans fastor kräver fullständig avhållsamhet från kött och animaliska produkter. Men tanken är att inte bara rena kroppen utan också själen. Det är därför det är bra att avstå från världsliga händelser, sexuell aktivitet och i allmänhet hålla fast vid ödmjukhet under fastan.
Fem Typer Av Nötter Som är Viktiga För Hälsan
Forskare från University of Iowa, USA, säger att det är mycket viktigt att konsumera minst en typ av nötter varje dag för att förse din kropp med användbara fibrer och andra ämnen. Experter tror att fem typer av nötter är bra för varje människas hälsa oavsett kön, vikt och ålder.
